Wrap de Pollo y Tocino Sin Lácteos
Disfruta de una comida saludable y deliciosa con este Wrap de Pollo y Tocino Sin Lácteos, una opción perfecta para un almuerzo o cena rápido y satisfactorio. Jugoso pollo bien sazonado se combina maravillosamente con tocino crujiente, aguacate cremoso y la frescura de la lechuga romana, todo envuelto en una suave tortilla de harina. La untuosa mayonesa sin lácteos, infusionada con un toque de jugo de limón picante, eleva cada bocado mientras lo mantiene ligero y apto para alérgicos. Listo en solo 35 minutos, este wrap es ideal para aquellos que buscan una comida sabrosa y rica en proteínas sin lácteos. Perfecto para preparar con antelación o disfrutar sobre la marcha, este wrap versátil se convertirá en un básico en tu colección de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 slices Tocino
- 4 pieces Tortillas de harina grandes
- 4 leaves Lechuga romana
- 1 large Tomate
- 1 large Aguacate
- 4 tablespoons Mayonesa sin sal y sin lácteos
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de papel pergamino y golpéalas para igualar el grosor con un mazo para carne o una sartén pesada.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Unta la mezcla en ambos lados de los filetes de pollo.
Caliente una sartén a la parrilla o un sartén a fuego medio-alto y cocine los filetes de pollo durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C). Retire del fuego y déjelos reposar durante 5 minutos antes de cortarlos en tiras.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara el tocino friendo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Escúrrelo en toallas de papel y reserva.
Corta el tomate y el aguacate en rodajas finas.
En un tazón pequeño, combina la mayonesa sin lácteos con el jugo de limón y mezcla bien para crear una salsa con un toque ácido.
Para armar los wraps, coloca una tortilla plana y extiende aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de mayonesa sobre la superficie.
Coloca una hoja de lechuga romana, unas cuantas rebanadas de pollo, dos rebanadas de tocino, y una cantidad generosa de tomate y aguacate.
Dobla los lados de la tortilla, luego enrolla firmemente desde abajo hacia arriba. Repite con las tortillas y ingredientes restantes.
Sirva de inmediato, o envuelva en papel de aluminio o papel pergamino para llevar como comida rápida.
Nutrition Facts
Calories |
2104 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.0 g | 160% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.5 g | ||
| Cholesterol | 270 mg | 90% | |
| Sodium | 5413 mg | 235% | |
| Total Carbohydrate | 137.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 111.5 g | 223% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 2569 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
