Wrap de Pollo y Aguacate Keto sin Lácteos
Eleva tu comida baja en carbohidratos con este envoltorio cetogénico de pollo y aguacate sin lácteos, una receta vibrante y llena de nutrientes que es tan satisfactoria como saludable. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida keto, este envoltorio rápido y fácil presenta tierno pollo cocido, aguacate machacado y cremoso con un toque de lima, y una variedad de vegetales frescos y crujientes que incluyen pimiento rojo, pepino y tomates cherry, ¡todo envuelto cuidadosamente en grandes hojas de lechuga iceberg para un bocado ligero pero llenador! Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos y cero cocción necesaria, esta receta es ideal para días ocupados o para aquellos que buscan una opción de almuerzo sin remordimientos. Completamente sin lácteos pero rebosante de sabor gracias a un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sazón, estos envoltorios son ideales para preparar comidas o disfrutar frescos. ¡Ricos en grasas saludables, proteínas magras y crujientes, seguramente se convertirán en los favoritos de los entusiastas del keto y los amantes del aguacate por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Pechuga de pollo cocida
- 1 medium Aguacate
- 4 pieces Grandes hojas de lechuga iceberg
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 0.5 medium Pepino
- 6 pieces Tomates cherry
- 1 medium Limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Comience por preparar las verduras. Pique el pimiento rojo, corte el pepino en palitos delgados y corte los tomates cherry por la mitad.
Corte el aguacate por la mitad, retire el hueso y saque la pulpa en un tazón. Triture el aguacate con un tenedor hasta que esté suave y cremoso.
Exprime el jugo de medio limón en el aguacate aplastado y agrega una pizca de sal y pimienta. Mezcla bien para combinar.
Corta la pechuga de pollo cocida en tiras delgadas.
Toma una hoja grande de lechuga y extiende una capa delgada de la mezcla de aguacate machacado en el centro.
Coloca unas tiras de pollo, un poco de pimiento rojo picado, palitos de pepino y mitades de tomates cherry sobre la crema de aguacate.
Rocía los ingredientes con un poco de aceite de oliva extra virgen y exprime un poco de jugo de lima para mejorar el sabor.
Sazona con un poco más de sal y pimienta al gusto.
Enrolla cuidadosamente la hoja de lechuga, metiendo los lados mientras lo haces, para formar un envoltorio seguro.
Repite el proceso con las hojas de lechuga restantes e ingredientes.
Sirva de inmediato y disfrute de su Envuelto de Pollo y Aguacate Keto sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
772 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.3 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 1359 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 33.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 67.9 g | 136% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1486 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
