Wrap de Pollo y Aguacate Bajo en Sodio y Carbohidratos
Satisface tu antojo de una comida saludable y deliciosa con este *Wrap de Pollo y Aguacate Bajo en Sodio y Carbohidratos*. Repleto de pollo a la parrilla magro sazonado con ajo, orégano y pimienta negra, esta receta es una opción baja en sodio que no escatima en sabor. Una cremosa mezcla de aguacate machacado con un toque vibrante de lima aporta riqueza sin la necesidad de salsas pesadas. Abundante en lechuga crujiente, tomates jugosos y un toque de cebolla morada, todo envuelto en una tortilla suave baja en carbohidratos, esta comida es perfecta para cualquier persona que siga una dieta baja en carbohidratos o saludable para el corazón. Lista en solo 30 minutos, es ideal para un almuerzo o cena rápido que es igualmente satisfactorio y nutritivo. ¡Esta receta combina proteínas de alta calidad, grasas saludables y vegetales vibrantes para una comida portátil equilibrada que querrás preparar una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large (about 8 oz) pechuga de pollo sin piel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 medium aguacate
- 1 tablespoon zumo de lima
- 4 large hojas de lechuga
- 1 diced tomate mediano
- 0.25 thinly sliced cebolla morada
- 2 large tortillas bajas en carbohidratos
Instructions
Precalienta una sartén grill a fuego medio-alto.
Frote la pechuga de pollo con aceite de oliva, luego sazona uniformemente con pimienta negra molida, orégano seco y ajo en polvo.
Parrilla la pechuga de pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida y ya no esté rosada en el centro. Se recomienda alcanzar una temperatura interna de 165°F (75°C).
Mientras el pollo se cocina, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol. Tritúralo con un tenedor y mezcla con el jugo de lima. Reserva.
Una vez que el pollo esté cocido, déjelo reposar durante 5 minutos, luego córtelo en rodajas finas.
Coloque las tortillas bajas en carbohidratos y extienda la mitad de la mezcla de aguacate machacado de manera uniforme en cada tortilla.
Coloque dos hojas de lechuga en cada tortilla, luego divida el pollo en rodajas de forma uniforme entre los wraps.
Cubra todo con tomate cortado en cubitos y cebolla morada en rodajas.
Envuelve las tortillas firmemente alrededor del relleno, doblando los lados a medida que avanzas.
Sirva inmediatamente o corte cada envoltura por la mitad para disfrutarla como una comida práctica que se puede comer con las manos.
Nutrition Facts
Calories |
922 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.4 g | 62% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 796 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 53.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 32.8 g | 117% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 84.3 g | 169% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 284 mg | 22% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1371 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
