Wrap de Pollo y Aguacate Alto en Proteínas sin Azúcar
¿Antojo de una comida nutritiva y llena de sabor que sea perfecta para el almuerzo o un snack después de hacer ejercicio? ¡Este Wrap de Pollo y Aguacate Alto en Proteínas y Sin Azúcar es una elección satisfactoria y saludable! Con pechuga de pollo a la parrilla tierna y jugosa sazonada a la perfección, aguacate cremoso machacado con un toque de limón picante y una mezcla de verduras frescas y vibrantes, todo envuelto en una tortilla de trigo integral robusta, esta receta es una potencia de proteínas, grasas saludables y fibra. La adición de yogur griego bajo en grasa añade un acabado cremoso y ácido, haciendo que cada bocado sea una combinación encantadora de texturas y sabores. ¡Con tan solo 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, este wrap fácil y sin azúcar es ideal para una alimentación saludable sobre la marcha! Perfecto para entusiastas del fitness, preparadores de comidas y cualquiera que busque un bocado rápido pero nutritivo, ¡esta receta te dejará energizado y satisfecho!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece (approximately 200g) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 large Aguacate
- 2 pieces Tortilla de trigo integral
- 1 cup Espinacas bebé
- 8 pieces Tomates cherry
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 3 tablespoons yogur griego bajo en grasa
- 0.25 small Cebolla morada
Instructions
Precalienta una sartén para parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Sazona el pechuga de pollo con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Rocía con aceite de oliva.
Asa la pechuga de pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida y tenga un buen dorado. Una vez cocida, retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de cortar en tiras finas.
Mientras tanto, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un bol pequeño. Haz puré con un tenedor y mezcla con el jugo de limón y una pizca de sal al gusto.
Corte los tomates cherry en cubos y pique finamente la cebolla morada.
Coloca las tortillas integrales. Unta una capa uniforme de aguacate machacado sobre cada tortilla.
Distribuye la espinaca bebé de manera uniforme sobre la mezcla de aguacate.
Coloca el pollo rebanado de manera uniforme en cada tortilla.
Esparce los tomates cherry y las cebollas rojas picadas sobre el pollo.
Añade una cucharada y media de yogur griego bajo en grasa encima de cada envoltura para darle cremosidad.
Doble los lados de la tortilla y enróllela firmemente para formar un wrap.
Corta cada envoltura por la mitad en diagonal si se va a servir de inmediato o envuélvela firmemente en papel de aluminio para llevarla más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1186 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.9 g | 79% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 175 mg | 58% | |
| Sodium | 2008 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 80.0 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 82.0 g | 164% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 387 mg | 30% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 2200 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
