Wrap de Pollo y Aguacate Alto en Proteínas
Eleve su rutina de almuerzo con este Wrap de Pollo y Aguacate Alto en Proteínas, una opción deliciosa y nutritiva perfecta para una comida rápida o para reponer energías después de hacer ejercicio. Rellenos de pollo a la parrilla tierno sazonado con ahumado pimentón y ajo, cremoso aguacate machacado infundido con el jugo de lima picante, y una vibrante mezcla de tiernas espinacas bebé, jugosos tomates cherry y crujiente cebolla morada, estos wraps ofrecen una mezcla satisfactoria de sabores y texturas en cada bocado. Envueltos en tortillas integrales y cubiertos con queso feta desmenuzado para un toque picante, esta receta es tanto alta en proteínas como rebosante de ingredientes saludables para el corazón. Listo en solo 30 minutos y diseñado para servir a cuatro personas, estos wraps son una excelente opción para preparar comida con antelación o servir fresca a familiares y amigos. Perfecto para aquellos que buscan una opción de comida saludable, sabrosa y portátil.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 piece aguacate grande
- 1 tablespoon zumo de lima
- 4 pieces tortillas integrales de trigo
- 1 cup espinacas tiernas
- 1 cup tomates cherry
- 0.5 piece cebolla morada
- 0.5 cup queso feta
Instructions
Precalentar una sartén grill o plancha a fuego medio-alto.
Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, luego sazónelos con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón.
Asa las pechugas de pollo durante 6-7 minutos de cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y ya no estén rosadas en el centro. Retira del fuego y déjalas reposar durante 5 minutos antes de cortarlas en tiras.
Mientras el pollo se cocina, pela y quita el hueso del aguacate, luego aplástalo en un tazón con jugo de limón, una pizca de sal y un poco de pimienta negra.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y parte por la mitad los tomates cherry.
Extienda las tortillas integrales y distribuya uniformemente una capa de aguacate machacado sobre cada tortilla.
Coloca la espinaca baby, el pollo a la parrilla en rodajas, los tomates cherry, la cebolla morada y el queso feta desmenuzado sobre la pasta de aguacate.
Dobla los lados de la tortilla y enróllala firmemente de abajo hacia arriba para formar un envoltorio.
Corta cada envoltura por la mitad si lo deseas y sírvelas inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1032 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.1 g | 64% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 172 mg | 57% | |
| Sodium | 2032 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 70.3 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 77.6 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1888 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
