Wrap de Pollo y Aguacate al Estilo de la Dieta Mediterránea.
Eleve su almuerzo con este envuelto fresco y sabroso de la Dieta Mediterránea con Pollo y Aguacate, una combinación perfecta de ingredientes saludables y sabores inspirados en el Mediterráneo. El pollo a la parrilla maridado en limón vibrante, ajo y orégano se combina maravillosamente con aguacate cremoso, pepino crujiente, dulces tomates cherry y queso feta tangy, ¡todo envuelto en una tortilla de trigo integral rica en fibra! Con solo 30 minutos de preparación y cocción, este envuelto vibrante y nutritivo es una opción ideal para una comida rápida y satisfactoria. Rico en grasas saludables y repleto de verduras frescas, es perfecto para los entusiastas de la dieta mediterránea y cualquiera que busque una opción de almuerzo saludable y deliciosa. ¡Disfrute cada bocado de este envuelto irresistiblemente fresco que rebosa con la bondad soleada del Mediterráneo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon orégano seco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 piece aguacate
- 2 pieces tortillas integrales
- 0.5 piece pepino
- 6 pieces tomates cherry
- 0.25 piece cebolla morada
- 2 tablespoons queso feta desmenuzado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza preparando el adobo para el pollo. En un bol pequeño, combina 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano seco y 2 cucharadas de jugo de limón. Mezcla bien.
Coloca la pechuga de pollo en una tabla de cortar y golpéala ligeramente para obtener un grosor uniforme para cocinar. Colócala en una bolsa de plástico con cierre hermético y vierte el adobo sobre ella. Sella la bolsa y masajea el adobo en el pollo. Déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara las verduras. Pela y corta el pepino en rodajas delgadas. Parte por la mitad los tomates cherry y corta en rodajas finas la cebolla morada. Reserva.
Desecha el hueso y pela el aguacate, luego córtalo en tiras a lo largo.
Calienta una sartén grill a fuego medio-alto. Retira el pechuga de pollo de la marinada y colócala en la sartén grill. Cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y tenga una marca de parrilla. Retira de la sartén y deja reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras finas.
Para armar los wraps, coloca dos tortillas integrales planas sobre una superficie de trabajo limpia. Distribuye de manera uniforme las tiras de pollo, las rodajas de aguacate, pepino, tomate y cebolla roja en el centro de cada tortilla.
Espolvorear 1 cucharada de queso feta desmenuzado y 1 cucharada de perejil fresco picado sobre cada wrap. Sazonar con una pizca de sal y pimienta negra.
Rocíe 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra sobre el contenido de cada tortilla.
Dobla cuidadosamente los lados de la tortilla sobre el relleno y enróllala firmemente para formar un wrap.
Si lo deseas, corta cada wrap por la mitad en diagonal y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de este envuelto fresco y sabroso de Pollo y Aguacate al estilo de la Dieta Mediterránea para una comida saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1176 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.8 g | 88% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 2279 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 80.6 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 66.6 g | 133% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 346 mg | 27% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 2045 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
