Wrap de Pollo y Aguacate
Envolvente con jugoso pollo a la parrilla, cremoso aguacate y vibrantes vegetales, esta receta de Wrap de Pollo y Aguacate es una comida saludable y satisfactoria ideal para el almuerzo o la cena. Envuelto en una tortilla de trigo integral, el wrap cuenta con lechuga crujiente, mayonesa de lima picante y frescos trozos de tomate y cebolla morada para un bocado sabroso y completo. Con solo 30 minutos de preparación y cocción, esta receta es fácil de hacer pero se siente gourmet, gracias al pollo sazonado con ajo ahumado y al suave aguacate machacado. Acompáñalo con una ensalada ligera o disfrútalo solo para una opción saludable y llena de proteínas que es a la vez portable y deliciosa. Ideal para preparar comidas o como opción rápida para llevar, este wrap rebosa ingredientes vibrantes que son igual de nutritivos que sabrosos. Palabras clave: wrap de pollo y aguacate, wrap de tortilla saludable, recetas de pollo a la parrilla, wraps rápidos y fáciles, recetas de aguacate.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechuga de pollo
- 1 large aguacate
- 4 pieces envolturas de tortilla de trigo integral
- 4 large hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 whole lima
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons aceite de oliva
- to taste sal
- to taste pimienta negra
- 1 teaspoon polvo de ajo
Instructions
Comience por precalentar la parrilla o un sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Sazone las pechugas de pollo con sal, pimienta negra y ajo en polvo en ambos lados.
Rocía una cucharada de aceite de oliva sobre el pollo, asegurándote de que esté uniformemente cubierto.
Coloca el pollo en la parrilla y cocina por aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Una vez cocido, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo se está cocinando, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño. Añade el jugo de medio limón y una pizca de sal. Tritura con un tenedor hasta obtener una textura cremosa pero con algunos trozos.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas, y reserva.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con el resto del jugo de limón para crear un aderezo sabroso.
Coloca las tortillas en una superficie limpia. En el centro de cada tortilla, extiende una capa de aguacate machacado.
Coloque una hoja de lechuga encima del aguacate, seguida de unas tiras de pollo a la parrilla, rodajas de tomate y aros de cebolla.
Rocía una cucharada de mayonesa de limón sobre el relleno.
Enrolla el wrap firmemente, metiendo los lados a medida que avanzas para asegurar los ingredientes dentro.
Repite el armado para los wraps restantes.
Asegúrate de asegurar cada envoltura con un palillo si es necesario y cortar por la mitad antes de servir. ¡Disfruta tus envolturas frescas y sabrosas de pollo y aguacate!
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.8 g | 156% | |
| Saturated Fat | 16.7 g | 84% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.6 g | ||
| Cholesterol | 265 mg | 88% | |
| Sodium | 6055 mg | 263% | |
| Total Carbohydrate | 151.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 91.5 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 304 mg | 23% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 2655 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
