Wrap de Pollo Tikka Keto
Satisface tus antojos de audaces y aromáticos sabores indios con este Wrap de Pollo Tikka Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico. Trozos jugosos de pollo marinado están impregnados de una mezcla de especias reconfortantes como garam masala, comino, cilantro y cúrcuma, luego se doran a la perfección con un toque dorado. En lugar de naan tradicional o pan plano, hojas crujientes de lechuga mantecosa sirven de base, haciéndolo apto para la dieta keto y añadiendo un crujido refrescante. Cubierto con rodajas frescas de pepino, vivaz cebolla morada y un toque de vibrante cilantro, esta comida rápida y llena de sabor se prepara en solo 40 minutos y es perfecta para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas. ¡Estos wraps rebosantes de especias, proteínas y textura son una elección deliciosa y satisfactoria para los estilos de vida cetogénicos y bajos en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 0.5 cups Yogur griego entero
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Garam masala
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 0.5 teaspoon Cúrcuma molida
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 8 leaves Hojas de lechuga mantecosa
- 1 small Pepino, rodajas
- 0.5 pieces Cebolla roja en rodajas finas
- 0.25 cup Hojas de cilantro fresco
- 0.5 teaspoon Polvo de chile (opcional)
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.
En el tazón, añade yogur griego, jugo de limón, garam masala, comino molido, cilantro molido, cúrcuma en polvo, pimentón, ajo picado, sal y pimienta negra. Mezcla bien para cubrir uniformemente el pollo.
Cubre el tazón con film transparente y refrigera el pollo durante al menos 1 hora, permitiendo que los sabores se desarrollen.
Una vez marinado, calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega los trozos de pollo marinado a la sartén, desechando cualquier exceso de marinada, y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ligeramente dorado en los bordes.
Prepara las hojas de lechuga manteca lavándolas y secándolas con palmaditas.
Para armar los wraps, coloca unas cuantas piezas de pollo cocido sobre cada hoja de lechuga.
Coloque encima rodajas de pepino, cebolla morada y hojas de cilantro.
Si te gusta más picante, espolvorea un poco de chile en polvo por encima.
Sirve los wraps de pollo tikka keto de inmediato, adornados con cilantro fresco adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1052 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.8 g | 63% | |
| Saturated Fat | 11.5 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 2802 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 29.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 121.4 g | 243% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1002 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
