Wrap de Pollo Frito Bajo en Sodio
Potencia tu almuerzo con este irresistible Wrap de Pollo Frito Bajo en Sodio, una versión saludable de un clásico adorado. Jugoso y tierno pechuga de pollo marinada en suero de leche sabroso con ajo, pimentón ahumado y cebolla en polvo, luego ligeramente recubierta en una crujiente y dorada capa para el perfecto crunch, ¡todo ello sin el exceso de sodio! Envuelto en una tortilla integral y saludable y relleno de lechuga crujiente, tomates jugosos, aguacate cremoso y una cucharada de aderezo ranch bajo en sodio, esta satisfactoria comida está llena de textura y sabores vibrantes. Rápido de preparar y perfecto para la preparación de comidas, estos wraps de pollo frito son un acierto en sabor y nutrición, convirtiéndolos en la elección ideal para un capricho sin remordimientos. ¡Ideal para almuerzos, cenas o incluso para satisfacer antojos sobre la marcha!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo sin piel
- 1 cup suero de mantequilla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 cup harina de trigo común
- 0.5 cup maicena
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 0.25 cup aceite de oliva
- 4 pieces tortillas de trigo integral
- 2 cups lechuga romana
- 1 large tomate
- 1 large aguacate
- 0.25 cup aderezo ranch bajo en sodio
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
En un tazón, combina las tiras de pollo con suero de leche, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra. Cubre y marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas.
En otro recipiente, mezcla la harina, maicena y pimienta de cayena.
Retire las tiras de pollo del adobo, dejando que gotee el exceso de suero de mantequilla. Reboce las tiras de pollo en la mezcla de harina, asegurándose de que estén completamente cubiertas.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Fría las tiras de pollo en lotes si es necesario, durante aproximadamente 3-4 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retire y déjelas escurrir sobre toallas de papel.
Caliente las tortillas de trigo integral en el microondas o en una sartén seca hasta que estén flexibles.
Para armar los wraps, coloque una tortilla plana y extienda una cucharada de aderezo ranch bajo en sodio en el centro.
Coloca hojas de lechuga romana, unas tiras de pollo frito, rodajas de tomate y aguacate.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enrolla desde abajo hacia arriba para formar un wrap apretado.
Repite el proceso con las tortillas restantes y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
791 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.5 g | 43% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 106 mg | 35% | |
| Sodium | 504 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 74.7 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 47.7 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 930 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
