Wrap de Pollo Frito Bajo en Carbohidratos
¿Antojo de una comida satisfactoria pero sin remordimientos? ¡Este Wrap de Pollo Frito Bajo en Carbohidratos es imperdible! Presenta muslos de pollo dorados y crujientes recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendra, proteína en polvo y queso parmesano, esta receta ofrece toda la textura sin los carbohidratos. Envueltos en una tortilla baja en carbohidratos con lechuga romana fresca, jugosos tomates y un toque cremoso de mayonesa, estos wraps son perfectos para un almuerzo o cena rápido. Con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación, este plato sin gluten y apto para la dieta keto es tan fácil de hacer como de devorar. ¡Disfruta de todos los sabores de un clásico wrap de pollo frito, reinventado para ajustarse a tu estilo de vida bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 cup harina de almendra
- 1 cup Proteína en polvo sin sabor
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 2 tablespoons nata espesa
- 0.5 cup aceite de aguacate
- 4 pieces envolturas de tortilla bajas en carbohidratos
- 4 pieces hojas de lechuga romana
- 1 cup tomates en rodajas
- 4 tablespoons mayonesa
Instructions
Prepara el recubrimiento de pollo combinando harina de almendra, proteína en polvo, queso parmesano rallado, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra en un bol poco profundo.
En otro bol poco profundo, batir el huevo y la crema espesa para crear un baño de huevo.
Sumerge cada pieza de muslo de pollo primero en el baño de huevo y luego en la mezcla de harina de almendra, asegurándote de que cada pieza esté completamente recubierta. Ponlas a un lado en un plato.
En una sartén grande, calienta aceite de aguacate a fuego medio-alto.
Una vez caliente, añade con cuidado los trozos de pollo rebozados. Cocina durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Saca el pollo del aceite y colócalo en un plato forrado con papel toalla para que escurra cualquier exceso de aceite.
Para armar, coloca una hoja de lechuga romana en cada wrap de tortilla bajo en carbohidratos.
Agrega un muslo de pollo frito a cada uno, seguido de unas rodajas de tomate.
Extienda una cucharada de mayonesa en la parte superior de cada uno antes de enrollar el wrap firmemente.
Sirve de inmediato y disfruta de tus deliciosos envueltos de pollo frito bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.7 g | 97% | |
| Saturated Fat | 15.1 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 179 mg | 60% | |
| Sodium | 852 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 16.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 68.9 g | 138% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 359 mg | 28% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 861 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
