Wrap de Pollo Fajita Whole30
¡Ilumina tu plan de comidas Whole30 con estos sabrosos y satisfactorios Wraps de Fajita de Pollo Whole30! Repletos de especias audaces como chile en polvo, comino y pimentón, tiras de pollo marinadas se saltean junto con coloridos pimientos y cebollas para una experiencia chispeante en la sartén. Servidos en hojas crujientes de lechuga romana en lugar de tortillas, estos wraps bajos en carbohidratos están coronados con aguacate cremoso, salsa picante y cilantro fresco para una comida libre de culpa, libre de gluten y libre de lácteos definitiva. Listos en solo 35 minutos, esta receta saludable es perfecta para cenas entre semana o preparación de comidas y ofrece todos los sabores clásicos de fajita en un paquete wholesome y amigable con el paleo. ¡Disfruta de un plato vibrante y lleno de nutrientes que es tan delicioso como fácil de hacer!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Jugo de lima
- 1 teaspoon Pimentón en polvo
- 1 teaspoon Comino
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Pimiento rojo
- 1 large Cebolla
- 1 tablespoon Aceite de aguacate
- 8 large Hojas de lechuga romana
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 1 large Aguacate
- 0.5 cup Salsa
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas.
En un bol grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Agrega el pollo en rodajas y mezcla para cubrir uniformemente. Marine durante al menos 15 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas.
Caliente el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las tiras de pollo marinado y cocine durante 5-7 minutos hasta que estén casi cocidas.
Agrega los pimientos y cebollas en rodajas a la sartén. Continúa cocinando por otros 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté bien cocido.
Retira la sartén del fuego y reserva.
Para armar los wraps, colocar las hojas grandes de lechuga romana en la superficie. Poner un poco de la mezcla de pollo y verduras en cada hoja.
Cubre con cilantro fresco, aguacate en rodajas y una cucharada de salsa.
Envuelve las hojas de lechuga alrededor del relleno para crear un envoltorio y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1631 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.5 g | 115% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.9 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 4783 mg | 208% | |
| Total Carbohydrate | 80.9 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 27.3 g | ||
| Protein | 141.8 g | 284% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 4041 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
