Wrap de Pollo del Suroeste Whole30
¡Transforma tu rutina de almuerzo con este vibrante y saludable Wrap de Pollo Suroeste Whole30! ¡Repleto de sabores audaces e ingredientes frescos, este wrap es una opción satisfactoria baja en carbohidratos y sin gluten que no compromete el sabor! Jugosos pechugas de pollo sazonadas con una mezcla ahumada de chile en polvo, comino y pimentón, ¡y luego selladas a la perfección! Anidadas en hojas crujientes de lechuga romana, los wraps se adornan con cremoso aguacate, dulces tomates cherry, crujiente cebolla morada y aromático cilantro para una combinación deliciosa. ¡Un poco de jugo de lima fresca une todo con un final vigorizante! ¡Listos en solo 30 minutos, estos wraps son perfectos para la preparación de comidas o un almuerzo rápido y saludable durante tu viaje de Whole30! ¡Ya sea que estés abrazando la alimentación limpia o simplemente antojando un platillo sabroso inspirado en el Suroeste, estos wraps son imperdibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 leaves hojas de lechuga romana
- 1 piece Aguacate
- 1 cup tomates cherry
- 0.25 piece cebolla morada
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 piece lima
Instructions
Precalienta una sartén a fuego medio-alto y rocía con 1 cucharada de aceite de oliva.
En un tazón pequeño, mezcla el chile en polvo, comino, pimentón ahumado, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Con un pincel, unta ambos lados de las pechugas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, luego frota uniformemente la mezcla de especias sobre el pollo.
Cocine las pechugas de pollo en el sartén precalentado durante 6-8 minutos de cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo reposa, prepara los ingredientes: corta el aguacate en cubos, parte por la mitad los tomates cherry, corta la cebolla morada en rodajas finas y pica el cilantro fresco. Corta el limón en gajos.
Coloque las hojas de lechuga romana planas en una superficie para servir. Use 2-3 hojas por envoltura para mayor firmeza, si es necesario.
Distribuye el pollo cortado en rodajas de manera uniforme entre las hojas de lechuga.
Coloca encima de cada wrap aguacate cortado en cubitos, tomates cherry, rodajas de cebolla roja y cilantro fresco.
Exprime jugo de lima fresco sobre los wraps para un toque de frescura.
Sirva de inmediato y disfrute de sus Wraps de Pollo del Suroeste Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
314 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.6 g | 23% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 25% | |
| Sodium | 328 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 11.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 29.3 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 682 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
