Wrap de Pollo con Pimentón sin Lácteos
Eleva tu rutina de almuerzo con este irresistible Envuelto de Pollo a la Paprika sin lácteos, un festín lleno de sabor lleno de especias audaces e ingredientes frescos y saludables. Pechugas de pollo perfectamente sazonadas son doradas a la sartén con paprika ahumada, ajo en polvo y comino, ofreciendo una profundidad deliciosa en cada bocado. Envuelto en tortillas integrales, este envuelto cuenta con un aderezo cremoso de aguacate hecho con jugo de limón picante y yogur sin lácteos, asegurando que sea adecuado para dietas libres de lactosa. Lechuga romana crujiente, jugosas rodajas de tomate, picante cebolla morada y vibrante cilantro añaden una explosión de frescura y color a la mezcla. Listo en solo 35 minutos, esta comida rica en proteínas es rápida, fácil e ideal para un almuerzo saludable o cena entre semana. ¡Sírvelo fresco y disfruta del equilibrio perfecto entre sabor, textura y nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 teaspoons pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 pieces tortillas grandes de grano entero
- 1 piece aguacate
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 cup yogur natural sin lácteos
- 4 leaves hojas de lechuga Romana
- 1 piece tomate
- 0.5 piece cebolla morada
- 0.25 cup cilantro fresco
Instructions
En un recipiente pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, el comino molido, la sal y la pimienta negra.
Frote la mezcla de especias de forma pareja en ambos lados de las pechugas de pollo.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté cocido por completo y no quede rosa por dentro.
Retira el pollo del sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo reposa, machaca el aguacate en un bol pequeño y mezcla con jugo de limón y yogur sin lácteos hasta formar un aderezo suave.
Lava y seca las hojas de lechuga romana, corta en rodajas finas el tomate y la cebolla morada, y pica el cilantro fresco.
Para armar los envoltorios, coloca una tortilla plana y extiende una capa generosa del aderezo de aguacate en el centro.
Coloca una hoja de lechuga romana sobre el aderezo, luego agrega algunas rodajas de tomate y cebolla morada.
Agrega un cuarto del pollo en rodajas sobre las verduras, luego espolvorea con cilantro fresco.
Dobla los lados de la tortilla y luego enróllala firmemente de abajo hacia arriba para cerrar el relleno.
Repite con las tortillas y el relleno restante.
Sirva los wraps de inmediato y disfrute de sus sabrosos wraps de pollo sin lácteos con pimentón.
Nutrition Facts
Calories |
2031 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.2 g | 111% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 4260 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 183.9 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 32.2 g | 115% | |
| Total Sugars | 20.5 g | ||
| Protein | 140.5 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 407 mg | 31% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 2696 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
