Wrap de Pollo con Pimentón Bajo en Sodio
Eleva tu almuerzo saludable con este Wrap de Pollo al Paprika Bajo en Sodio, ¡un placer sin remordimientos que está lleno de sabor y nutrientes! Con jugoso pollo adobado con especias y horneado a la perfección, sazonado con una mezcla de ahumado paprika, ajo en polvo y pimienta negra, este wrap es abundante en sabor pero bajo en sodio. Envuelto en tortillas integrales y saludables, está relleno de aguacate cremoso infusionado con lima, pimiento rojo crujiente, pepino, cebolla roja, más un montón de yogur griego bajo en grasa para mayor cremosidad. El cilantro fresco lo une todo, entregando una explosión de frescura herbal en cada bocado. Listo en solo 35 minutos, esta receta saludable para el corazón es ideal para preparar comidas o almuerzos rápidos sobre la marcha. ¡Disfruta de una vibrante comida baja en sodio que demuestra que comer saludable puede ser totalmente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 1 large Aguacate
- 1 unit Limón
- 1 medium Pimiento rojo
- 0.5 medium Pepino
- 0.25 medium Cebolla morada
- 0.5 cup hojas de cilantro
- 0.5 cup Yogur griego sin grasa
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, la pimienta negra molida y el ajo en polvo.
Frote los pechugas de pollo con aceite de oliva y luego cúbralas con la mezcla de especias.
Mientras el pollo se cocina, pela y corta el aguacate y colócalo en un tazón.
Agrega el jugo de lima al aguacate para evitar que se oscurezca, y machaca hasta obtener una consistencia cremosa.
Corta el pimiento rojo, pepino y cebolla morada en tiras delgadas.
Una vez que el pollo esté cocido, déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Para armar los wraps, coloca una tortilla de trigo integral plana y extiende una cucharada de aguacate machacado sobre el centro.
Coloca en capas el pollo en rodajas, pimiento morrón rojo, pepino, cebolla morada y un puñado de hojas de cilantro encima.
Agrega una cucharada de yogur griego bajo en grasa encima de los otros ingredientes.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolla firmemente para cerrar.
Repite el proceso de armado para las tortillas y ingredientes restantes.
Sirva de inmediato o envuelva en papel de aluminio para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
2091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.0 g | 113% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 389 mg | 130% | |
| Sodium | 1744 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 148.1 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 37.2 g | 133% | |
| Total Sugars | 19.7 g | ||
| Protein | 179.1 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 498 mg | 38% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 4128 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
