Wrap de Pollo con Pimentón al Estilo Keto
¡Satisface tus antojos con este sabroso y bajo en carbohidratos Keto Paprika Chicken Wrap, perfecto para una comida rápida y saludable! Muslos de pollo tiernos y jugosos están sazonados con una mezcla ahumada de paprika, ajo, comino y otras especias, luego se doran a la perfección dorada y se asan para obtener una suculencia extra. Los wraps se ensamblan usando hojas crujientes de lechuga romana, convirtiéndolos en una alternativa saludable y amigable con la dieta keto a las tradicionales tortillas. Un cremoso aguacate machacado con jugo fresco de lima añade una explosión de sabor, mientras que los crujientes pimientos morrones rojos y pepinos proporcionan un contraste refrescante y colorido. Listo en solo 35 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para cenas de entre semana ocupadas o almuerzos de preparación de comidas. ¡Llenos de sabores audaces y ingredientes saludables, estos wraps se convertirán en tus nuevos favoritos bajos en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 6 large hojas de lechuga romana
- 1 large aguacate
- 1 tablespoon jugo de lima
- 1 small pimiento rojo
- 0.5 medium pepino
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón, combina el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, la pimienta negra y la sal.
Distribuye uniformemente la mezcla de especias sobre los muslos de pollo.
En una sartén grande apta para horno, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade los muslos de pollo y dóralos durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Traslada la sartén al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara los otros ingredientes del wrap.
Corta el aguacate en rodajas y sácalo con una cuchara en un tazón. Agrega el jugo de limón y aplasta con un tenedor hasta que quede suave. Reserva.
Corta el pimiento rojo en tiras delgadas y la pepino en rodajas delgadas.
Una vez que el pollo esté listo, déjalo reposar durante unos minutos, luego córtalo en tiras finas.
Arma los wraps colocando una hoja de lechuga romana y extendiendo una capa de aguacate machacado sobre ella.
Coloca encima las rodajas de pollo, tiras de pimiento y rodajas de pepino.
Enrolla la hoja de lechuga alrededor del relleno para formar un envoltorio. Repite con los ingredientes restantes.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su comida amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1626 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.1 g | 140% | |
| Saturated Fat | 22.5 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.3 g | ||
| Cholesterol | 567 mg | 189% | |
| Sodium | 2796 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 39.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 126.4 g | 253% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 2804 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
