Wrap de Pollo con Chipotle Bajo en Sodio
¿Buscas una comida sabrosa y saludable que no escatime en picante? Este **Wrap de Pollo Chipotle Bajo en Sodio** es una opción deliciosa y saludable, perfecta para el almuerzo o la cena. Hecho con tiernos filetes de pollo marinados sazonados con ahumado polvo de chipotle, comino y jugo de lima, este wrap está lleno de sabor intenso sin el exceso de sodio. Lechuga romana fresca y crujiente, aguacate cremoso, dulces pimientos rojos y una cucharada de yogurt griego natural y tangy transforman este wrap en un bocado saludable y satisfactorio. Servido en una tortilla caliente de trigo integral, esta receta es rápida de preparar, lista en solo 35 minutos e ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida baja en sodio y rica en nutrientes. Perfecto para las noches ocupadas de la semana o la preparación de comidas, estos wraps son deliciosos y sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon Chile chipotle en polvo
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 1 piece Aguacate, en rodajas
- 1 piece Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 4 pieces Hojas de lechuga romana
- 0.5 cup Yogur griego natural (como aderezo bajo en sodio)
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el polvo de chipotle, comino molido, ajo en polvo, aceite de oliva y jugo de lima para crear un adobo.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellas. Asegúrate de que estén bien cubiertas. Marina durante al menos 10 minutos o refrigera por hasta 2 horas para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla o un sartén grill a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, hasta que estén completamente cocidas y los jugos salgan claros. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (74°C).
Deje reposar el pollo durante 5 minutos, luego córtelo en rodajas finas.
Calienta las tortillas integrales en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos en cada lado.
Para armar el wrap, extiende una tortilla y coloca una hoja de lechuga romana en el centro.
Agrega unas cuantas rebanadas de pollo a la parrilla y cubre con aguacate, rebanadas de pimiento rojo y un poco de cilantro picado.
Agrega una cucharada de yogur griego natural para obtener una textura cremosa.
Enrolla la tortilla firmemente, doblando los lados a medida que avances.
Corta el wrap por la mitad y sirve inmediatamente. Repite con las tortillas restantes e ingredientes.
Nutrition Facts
Calories |
1813 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.1 g | 99% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 1618 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 136.2 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 29.4 g | 105% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 145.2 g | 290% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 424 mg | 33% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 2990 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
