Wrap de pollo con aguacate bajo en grasa y alto en proteínas.
Llena tu día con este Wrap de Pollo y Aguacate Bajo en Grasa y Alto en Proteínas: una deliciosa y nutritiva comida que es tan satisfactoria como saludable. Tiernas tiras de pechuga de pollo perfectamente sazonadas se combinan con aguacate cremoso y yogur griego sin grasa y tangy, luego se colocan sobre una cama de lechuga romana crujiente y cebolla roja dulce y crujiente. Envueltos en tortillas integrales suaves y realzados con cilantro fresco y un toque de limón, esta receta es una potencia de proteínas magras y grasas saludables para el corazón. Listos en solo 30 minutos, estos wraps son perfectos para preparar comidas, almuerzos sobre la marcha o cenas rápidas. Saludable, sabroso e increíblemente fácil de hacer, este wrap es tu nueva opción para una comida equilibrada y energizante.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Pechuga de pollo, sin piel y deshuesada
- 1 medium Aguacate
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 0.25 cup Yogur griego, desnatado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 4 large Hojas de lechuga romana
Instructions
Comience por preparar el pollo. Sazone la pechuga de pollo con ajo en polvo, sal y pimienta negra de manera uniforme en ambos lados.
En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, cocina la pechuga de pollo durante 5-6 minutos de cada lado, o hasta que esté completamente cocida y no haya rosa en su interior. Déjala reposar durante aproximadamente 5 minutos, luego córtala en tiras delgadas.
Mientras el pollo se está cocinando, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón. Machaca el aguacate con un tenedor hasta que esté suave.
Mezcla el aguacate machacado con yogur griego, jugo de limón y cilantro picado para crear una mezcla cremosa y sabrosa.
Calienta las tortillas integrales en una sartén o en el microondas hasta que estén flexibles.
Para armar los wraps, coloca una hoja grande de lechuga en cada tortilla. Unta una generosa cucharada de la mezcla de aguacate sobre la lechuga.
Coloque encima del puré de aguacate las rodajas de pollo cocido y cebolla morada.
Enrolle la tortilla bien apretada, comenzando desde un extremo y metiendo los lados mientras avanza.
Corta cada envoltura por la mitad y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1186 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.6 g | 52% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodium | 2040 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 125.8 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 81.0 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 2046 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
