Wrap de Pollo BBQ Bajo en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos de barbacoa sin los carbohidratos extras con esta irresistible receta de Wraps de Pollo BBQ Bajo en Carbohidratos! Jugosos pechugas de pollo sazonadas se asan a la perfección, se bañan con una ahumada salsa BBQ baja en azúcar y se envuelven en hojas crujientes y refrescantes de lechuga romana. Cada wrap se cubre con queso cheddar derretido, vibrantes cebollas verdes y cilantro fresco para un estallido de sabor en cada bocado. Listo en solo 35 minutos, este wrap de pollo BBQ amigable con la dieta keto es perfecto para las noches ocupadas de la semana o un almuerzo ligero pero satisfactorio. Con su combinación de sabores ahumados, quesosos y picantes, esta opción baja en carbohidratos demuestra que no tienes que comprometer el sabor al mantenerte saludable. ¡Sirve estos wraps recién salidos de la parrilla y lleva tu juego de barbacoa al siguiente nivel!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 cup Salsa Barbacoa baja en azúcar
- 8 leaves Grandes hojas de lechuga romana
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 0.25 cup Cebollas verdes picadas
- 2 tablespoons Cilantro fresco picado
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a la parrilla a fuego medio-alto.
Cepille las pechugas de pollo con aceite de oliva y sazone ambos lados con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón ahumado.
Coloca el pollo en la parrilla y cocínalo por aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se cocina, báñalo generosamente con la salsa barbacoa baja en azúcar, volteándolo ocasionalmente para asegurar que esté bien cubierto.
Una vez que esté cocido, retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Coloca las hojas de lechuga romana en un plato grande. Divide el pollo en rodajas de manera uniforme entre las hojas de lechuga.
Espolvorear cada envoltura con queso cheddar rallado, cebolla verde picada y cilantro fresco picado.
Rocía un poco más de salsa BBQ sobre cada envoltura para darle más sabor.
Enrolle cada hoja de lechuga firmemente alrededor del relleno y asegúrela con un palillo si es necesario.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus Envolturas de Pollo a la BBQ Bajas en Carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1136 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.0 g | 76% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 356 mg | 119% | |
| Sodium | 2994 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 24.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 123.6 g | 247% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 494 mg | 38% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1109 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
