Wrap de Pollo Asiático sin Soya.
Disfruta de la deliciosa fusión de sabores frescos y audaces con esta receta de Wrap de Pollo Asiático sin Soya, perfecta para una comida rápida y satisfactoria. Jugosos filetes de pollo perfectamente sazonados se combinan con hojas de lechuga crujientes, verduras vibrantes como pimiento rojo, pepino y zanahorias en juliana, y se rocían con un aderezo casero y picante hecho con aceite de sésamo, vinagre de arroz, miel y un toque de lima zesty. Todo envuelto en tortillas suaves, estas maravillas de mano ofrecen un delicioso giro sin soya a un clásico adorado. Listo en solo 35 minutos, esta receta es ideal para un almuerzo ligero, preparación de comidas o una cena saludable que toda la familia amará. Fresco, sabroso y apto para personas con alergias, ¡este wrap se convertirá en tu nueva opción preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 medium pimiento rojo
- 1 large zanahoria
- 1 medium pepino
- 2 stalks cebollas verdes
- 4 pieces tortillas grandes
- 2 tablespoons aceite de sésamo
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon jengibre picado
- 1 teaspoon ajo picado
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 large lima, exprimida
Instructions
Comienza por preparar las pechugas de pollo. Sazónalas con sal y pimienta negra en ambos lados.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite de sésamo.
Cocine las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén completamente cocidas y ya no estén rosadas en el centro.
Una vez cocido, retire el pollo de la sartén y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo está en reposo, prepara las verduras. Corta en rodajas finas el pimiento rojo y el pepino. Juliana la zanahoria y pica finamente las cebollas verdes.
En un tazón pequeño, mezcla el resto de cucharada de aceite de sésamo, vinagre de arroz, miel, jengibre picado, ajo picado, copos de pimienta roja y jugo de lima para hacer el aderezo.
Coloque las tortillas grandes en una superficie limpia. Coloque una hoja de lechuga en cada tortilla como base.
Distribuye uniformemente el pollo en rodajas, el pimiento rojo, la zanahoria, el pepino y las cebollas verdes entre los wraps.
Rocía cada uno con el aderezo preparado.
Envuelve las tortillas firmemente, doblando los lados mientras enrollas para crear un paquete ordenado.
Corte cada envoltura por la mitad en diagonal y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.3 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 25% | |
| Sodium | 626 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 37.7 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 14% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 32.2 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 87 mg | 7% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 538 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
