Wrap de Pollo a la Parrilla Bajo en Grasa
Satisface tus antojos sin remordimientos con este delicioso wrap de pollo a la parrilla bajo en grasa, una mezcla perfecta de sabores intensos e ingredientes saludables. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel marinadas se asan a la perfección, ofreciendo mordiscos tiernos y ahumados que combinan a la perfección con la lechuga romana crujiente, los tomates jugosos y los pepinos refrescantes. Envueltos en tortillas de trigo integral llenas de nutrientes, estos wraps se aligeran con una cucharada de cremoso yogur griego bajo en grasa y un toque de eneldo fresco para un acabado agridulce. Listos en menos de 40 minutos y fáciles de personalizar con queso feta opcional, esta receta alta en proteínas es ideal para almuerzos saludables, cenas rápidas o comidas para llevar. ¡Una opción fantástica para aquellos que buscan una alternativa baja en grasa, sabrosa y nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces tortillas de trigo integral
- 4 leaves lechuga romana
- 2 medium tomates
- 0.5 cups Pepinos
- 0.5 cups yogur griego bajo en grasa
- 0.25 cups queso feta (opcional)
- 1 tablespoon eneldo fresco
Instructions
Comience por preparar el pollo. En un tazón pequeño, mezcle aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, orégano seco, sal y pimienta negra para crear una marinada.
Coloca los filetes de pechuga de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético y vierte el adobo sobre ellos. Sella la bolsa y refrigera durante al menos 15 minutos, o hasta por 2 horas para obtener mejores resultados.
Precalienta una parrilla al aire libre o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Retira el pollo del adobo y ásalo en la parrilla durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido y los jugos salgan claros.
Una vez cocidas, retire los pechugas de pollo de la parrilla y permita que descansen unos minutos antes de cortarlas en tiras delgadas.
Mientras el pollo está en reposo, prepara las verduras. Lava y seca las hojas de lechuga romana, corta los tomates y pica los pepinos.
Coloque las tortillas de trigo integral en una superficie limpia. Esparsa una cucharada de yogur griego bajo en grasa en el centro de cada tortilla.
Coloque una hoja de lechuga en cada tortilla, seguida de tomates en rodajas, pepino picado, tiras de pollo a la parrilla y una pizca de eneldo fresco. Opcionalmente, agregue una pequeña cantidad de queso feta desmenuzado para darle más sabor.
Doble los lados de la tortilla sobre el relleno y enróllela apretadamente desde la parte inferior. Use un palillo para asegurar el wrap si es necesario.
Sirva los wraps de pollo a la parrilla de inmediato, o envuélvalos en papel de aluminio para una comida práctica para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
1636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.6 g | 71% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 364 mg | 121% | |
| Sodium | 3572 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 131.9 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 27.5 g | ||
| Protein | 145.6 g | 291% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 672 mg | 52% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 2366 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
