Wrap de Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas
¡Energiza tu día con nuestro Envuelto de Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas! Una receta saludable y llena de sabor perfecta para el almuerzo o una cena rápida y nutritiva. Este envuelto combina tierno pollo a la parrilla ahumado sazonado con una mezcla de ajo, pimentón y aceite de oliva, colocado sobre crujientes hojas verdes mixtas, jugosos tomates cherry y refrescantes rodajas de pepino. Un aderezo cremoso de yogur griego y limón agrega un toque de frescura, mientras que un toque de queso feta une todo dentro de una tortilla integral. Listo en solo 30 minutos, esta comida rica en proteínas y fácil de llevar es tan satisfactoria como deliciosa, siendo una excelente opción para quienes buscan recetas rápidas y saludables. ¡Perfecto para preparar comidas o como opción para llevar, este envuelto es un imprescindible para los entusiastas de la alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Tortillas integrales de trigo
- 0.5 cup yogur griego
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 cups Mezcla de hojas verdes.
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.25 cup Queso feta
Instructions
Comienza preparando el pollo. Coloca las pechugas de pollo entre dos trozos de film transparente y golpéalas para que queden con un grosor uniforme utilizando un mazo de carne.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Frótala uniformemente sobre ambos lados de las pechugas de pollo.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, asa el pollo durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se está asando, prepara el aderezo de yogur mezclando yogur griego y jugo de limón en un tazón pequeño. Sazona con una pizca de sal y pimienta si lo deseas.
Corta los tomates cherry por la mitad y corta el pepino en rodajas finas.
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Para armar los wraps, coloca una tortilla de trigo integral en una superficie plana. Extiende una cucharada de aderezo de yogur en el centro.
Coloca una capa de un puñado de hojas verdes mixtas, tomates cherry en rodajas, rodajas de pepino, tiras de pollo a la parrilla y espolvorea un poco de queso feta.
Doble los lados de la tortilla, luego enrolle desde abajo hacia arriba para cerrar el relleno de manera segura y formar un wrap.
Repite el proceso de armado para cada tortilla.
Sirve los wraps inmediatamente, o envuélvelos en papel pergamino para una opción de comida portátil.
Nutrition Facts
Calories |
1428 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.8 g | 74% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 246 mg | 82% | |
| Sodium | 4946 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 123.8 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 107.3 g | 215% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 623 mg | 48% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2280 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
