Wrap de Pimentón Whole30
¡Eleva tu preparación de comidas con esta vibrante y llena de sabor receta de Whole30 Paprikawrap! Tiras de pollo perfectamente sazonadas, infusionadas con ahumado pimentón, ajo y cebolla en polvo, se doran a la perfección dorada y se envuelven en crujientes hojas de lechuga romana. Combinadas con el fresco crujir de los pimientos morrones rojos y un puré de aguacate y cilantro con un toque de limón, estos wraps son satisfactorios y nutritivos. Con tan solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, este plato libre de gluten, lácteos y compatible con la dieta keto es ideal para un almuerzo rápido o cena ligera. ¡Experimenta una explosión de sabores audaces mientras te mantienes fiel a tus objetivos Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 8 grandes hojas de lechuga romana
- 1 pimiento rojo
- 1 Aguacate
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 cup cilantro fresco
Instructions
Empieza por cortar la pechuga de pollo en tiras delgadas.
En un tazón, combina el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina y la pimienta negra.
Agrega las tiras de pollo al tazón y rocía con aceite de oliva, mezclando hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de especias.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las tiras de pollo sazonadas.
Cocina el pollo durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cocido y dorado.
Mientras el pollo se está cocinando, corta el pimiento rojo en tiras finas y reserva.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol pequeño. Haz puré con un tenedor y agrega jugo de limón y cilantro picado. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Coloca las hojas de lechuga romana en una superficie limpia.
Unta una cucharada de la mezcla de aguacate en cada hoja.
Colocar las tiras de pollo cocidas y los pimientos rojos en rodajas por encima.
Enrolle las hojas de lechuga firmemente en forma de wrap, asegurándolas con un palillo si es necesario.
Sirva de inmediato y disfrute sus sabrosos Paprikawraps Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
340 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.7 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 580 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 37.7 g | 75% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 810 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
