Wrap de Pastrami Keto
¿Antojo de un almuerzo bajo en carbohidratos que sea tan satisfactorio como rápido de preparar? ¡Este envoltorio de pastrami Keto combina sabores audaces y texturas refrescantes en un solo bocado! Envuelto en lechuga crujiente y rica en vitaminas, esta receta combina pastrami ahumado, aguacate cremoso mezclado con queso crema y tiras vibrantes de pimiento rojo y pepino para ese crujido perfecto. Un toque de mostaza añade un sabor picante, mientras que los envoltorios son totalmente libres de gluten y aptos para la dieta keto. Listo en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta comida portátil y saludable es ideal para los días ocupados de la semana o una cena ligera. Sirve estos envoltorios frescos para un bocado energizante que no te pesará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces hojas grandes de lechuga
- 200 grams rodajas de pastrami
- 1 medium aguacate
- 60 grams queso crema
- 1 small pimiento rojo
- 0.5 medium
- 2 tablespoons mostaza
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pelar y quitar el hueso del aguacate. Triturarlo en un tazón y mezclar con el queso crema hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Corta la pimienta morrón roja y el pepino en tiras delgadas, manteniéndolos de tamaño uniforme.
Coloca las hojas de lechuga en una superficie plana.
Coloca una capa uniforme de rebanadas de pastrami encima de la capa de mostaza para cada hoja.
Extender una cantidad generosa de la mezcla de aguacate y queso crema sobre el pastrami.
Agrega tiras de pimiento morrón y pepino en el centro de cada hoja cubierta con pastrami.
Enrolle cuidadosamente cada hoja de lechuga de forma ajustada para formar un envoltorio, asegurándose de que el relleno quede bien asegurado en el interior.
Corta cada envoltura por la mitad si lo deseas y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
820 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.7 g | 71% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 175 mg | 58% | |
| Sodium | 3880 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 37.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 54.1 g | 108% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 191 mg | 15% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 2057 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
