Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces grandes hojas de lechuga romana
- 8 slices pastrami de la tienda de comestibles
- 2 slices Queso suizo
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 2 tablespoons mayonesa
- 2 pieces pepinillos en rodajas
- 0.25 small cebolla morada
- 1 small tomate
- 1 aguacate
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava cuidadosamente y seca suavemente las hojas de lechuga romana, asegurándote de que permanezcan intactas.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y el tomate, y reserva.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y corta la pulpa en tiras delgadas.
Mezcla la mayonesa con mostaza de Dijon en un bol pequeño y reserva.
Coloca dos hojas de lechuga ligeramente superpuestas en una superficie de trabajo limpia para formar una base estable para cada envoltura.
Extienda aproximadamente la mitad de la mezcla de mayonesa y mostaza uniformemente sobre la base de lechuga de cada envoltura.
Coloca 4 rebanadas de pastrami en cada base de lechuga, seguidas de una rebanada de queso suizo.
Coloca la mitad de la cebolla roja, tomate y aguacate en rodajas en cada envoltura.
Añade un pepinillo en cada envoltura, luego sazona con una pizca de sal y pimienta negra.
Enrolla cuidadosamente las envolturas de lechuga de un lado a otro, doblando los extremos a medida que avanzas para encapsular el relleno.
Asegúrate de asegurar cada envoltura con palillos si es necesario, córtala por la mitad y disfruta inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.2 g | 85% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 5328 mg | 232% | |
| Total Carbohydrate | 44.6 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 70.8 g | 142% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 634 mg | 49% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 1879 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
