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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces grandes hojas de lechuga romana
- 8 slices pastrami de la tienda de comestibles
- 2 slices Queso suizo
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 2 tablespoons mayonesa
- 2 pieces pepinillos en rodajas
- 0.25 small cebolla morada
- 1 small tomate
- 1 aguacate
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava cuidadosamente y seca suavemente las hojas de lechuga romana, asegurándote de que permanezcan intactas.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y el tomate, y reserva.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y corta la pulpa en tiras delgadas.
Mezcla la mayonesa con mostaza de Dijon en un bol pequeño y reserva.
Coloca dos hojas de lechuga ligeramente superpuestas en una superficie de trabajo limpia para formar una base estable para cada envoltura.
Extienda aproximadamente la mitad de la mezcla de mayonesa y mostaza uniformemente sobre la base de lechuga de cada envoltura.
Coloca 4 rebanadas de pastrami en cada base de lechuga, seguidas de una rebanada de queso suizo.
Coloca la mitad de la cebolla roja, tomate y aguacate en rodajas en cada envoltura.
Añade un pepinillo en cada envoltura, luego sazona con una pizca de sal y pimienta negra.
Enrolla cuidadosamente las envolturas de lechuga de un lado a otro, doblando los extremos a medida que avanzas para encapsular el relleno.
Asegúrate de asegurar cada envoltura con palillos si es necesario, córtala por la mitad y disfruta inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 84 mg | 28% | |
| Sodium | 2013 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 9.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 31.3 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 674 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
