Wrap de Paneer Bajo en Sodio
Déjate llevar por el equilibrio perfecto entre sabor y salud con esta receta de Envoltura de Paneer Bajo en Sodio, una versión saludable de una opción clásica para el almuerzo o la cena. Con tiernos y dorados cubos de paneer salteados, coloridas verduras salteadas como pimientos, zanahorias y tomates cherry, y una mezcla fragante de comino y cilantro fresco, este plato es nutritivo y deliciosamente irresistible. Envuelto en un suave wrap de trigo integral, es un deleite bajo en sodio cargado de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Rápido y fácil de preparar en solo 35 minutos, esta envoltura vibrante reduce la sal sin renunciar al sabor, haciéndola ideal para personas conscientes de su salud. Perfecto como opción para llevar o como una comida satisfactoria, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación semanal.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso paneer
- 4 pieces Tortillas integrales de trigo.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium
- 1 medium Zanahoria
- 100 grams
- 1 small Cebolla
- 100 grams Tomates cherry
- 2 cloves
- 1 teaspoon Comino en polvo
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
Instructions
Corta el paneer en pequeños cubos para envolver fácilmente.
Corta en rodajas finas los pimientos rojos y verdes. Pela y ralla la zanahoria. Corta en rodajas finas la cebolla. Parte por la mitad los tomates cherry. Pica finamente los dientes de ajo.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega los cubos de paneer y sofríelos durante 5-7 minutos hasta que estén ligeramente dorados por todos lados. Retira el paneer de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Sofríe las cebollas y el ajo hasta que las cebollas estén traslúcidas.
Agrega los pimientos y zanahorias en la sartén. Cocina por otros 4-5 minutos hasta que estén suaves.
Incorpora el polvo de comino, pimienta negra y saltea durante 1 minuto.
Añade los tomates cherry y las espinacas bebé a la sartén, cocinando hasta que las espinacas se marchiten ligeramente.
Doble los lados del wrap sobre el relleno, luego enrolle desde abajo para sellar completamente. Sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.5 g | 28% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 28 mg | 9% | |
| Sodium | 447 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 45.2 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 17.3 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 216 mg | 17% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 641 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
