Wrap de Kebab de Doner
Disfruta de los irresistibles sabores de un Doner Kebab Wrap casero, un clásico de la comida callejera renovado para tu cocina. Jugosas rodajas de cordero o pechuga de pollo marinadas, sazonadas a la perfección con especias vibrantes como comino, pimentón y orégano, se asan a la perfección tierna y ahumada. Estas tiras llenas de sabor están envueltas en pan plano tibio, acompañadas de lechuga crujiente, rodajas de tomate, pepino y cebolla morada, y una cremosa capa de salsa de tahini o hummus para un toque de indulgente riqueza. Rápido de preparar y listo en menos de una hora, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida satisfactoria y personalizable llena de encanto inspirado en el Mediterráneo. Ya sea que estés recibiendo invitados o dándote un festín con un almuerzo gourmet, este impresionante wrap ofrece sabores audaces y dinámicos en cada bocado.
Impulsa Tus Metas Fitness
Nutrición deportiva premium y suplementos a los mejores precios desde 1999.
Más de 25 años de excelencia en nutrición deportiva
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pecho de cordero o pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva.
- 200 grams Yogur natural
- 3 pieces Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 piece Limón, exprimido
- 2 pieces Tomates, en rodajas
- 1 piece Pepino en rodajas
- 1 piece Cebolla morada, en rodajas finas
- 100 grams Hojas de lechuga
- 4 pieces Pan de pita
- 100 grams Salsa de tahini o hummus
Instructions
En un recipiente grande, combina el aceite de oliva, yogur, ajo picado, comino molido, cilantro molido, pimentón, orégano, pimienta de cayena, sal, pimienta negra y jugo de limón para formar una marinada.
Corta la carne de cordero o pechuga de pollo en rodajas finas y agrégala a la marinada, asegurándote de que todas las piezas estén completamente cubiertas. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora, de preferencia toda la noche.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Cocina la carne marinada durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que esté completamente cocida y bellamente dorada por fuera. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.
Calienta las tortillas en la parrilla o en una sartén durante 1-2 minutos por cada lado.
Para armar los wraps, extiende una capa de salsa de tahini o hummus en cada pan plano.
Distribuye rebanadas de carne cocida, tomates, pepino, cebolla morada y lechuga sobre la salsa.
Envuelva la tortilla firmemente alrededor del relleno, doblando la parte de abajo para asegurar.
Sirva de inmediato y disfrute su wrap casero de doner kebab.
Nutrition Facts
Calories |
911 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | 42% | |
| Sodium | 1124 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 64.8 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 49.3 g | 99% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1148 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
