Wrap de Kebab Casero Bajo en Sodio
¡Eleva tu comida con esta sabrosa y saludable receta de Wraps de Kebab Caseros con Bajo Contenido de Sodio! Perfecto para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio sin comprometer el sabor, estos wraps presentan pechuga de pollo tierna y aromatizada con especias cocida a la perfección, todo envuelto en suaves tortillas integrales. Verduras frescas y crujientes como lechuga y tomate añaden un equilibrio refrescante, mientras una salsa cremosa de pepino y eneldo a base de yogur griego une todo de manera hermosa. Rápido de preparar en solo 35 minutos, este plato satisfactorio es ideal para el almuerzo, la cena o incluso para preparar comidas. Embalados con ingredientes saludables y sabores audaces, estos wraps de kebab son una deliciosa y libre de culpa forma de disfrutar de la cocina inspirada en el Mediterráneo en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 200 grams Yogur griego natural sin azúcar.
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 small Pepino fresco
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado y colócalos en un tazón.
Agrega aceite de oliva, comino molido, cilantro molido, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra al pollo. Mezcla bien para que el pollo se impregne uniformemente de las especias.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue los trozos de pollo sazonados y cocine durante 8-10 minutos o hasta que estén completamente cocidos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y reserve.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara la salsa de yogurt. En un tazón pequeño, combina yogurt griego, jugo de limón y eneldo fresco finamente picado. Mezcla bien hasta que esté combinado.
Pela el pepino y rállo. Exprime cualquier exceso de agua usando tus manos o un paño de cocina limpio. Agrega el pepino rallado a la salsa de yogur y mezcla bien.
Corta el tomate en rodajas finas y reserva.
Para armar los wraps, coloca cada tortilla integral en una superficie plana. Coloca una hoja grande de lechuga en el centro de cada tortilla.
Reparte uniformemente el pollo cocido entre las tortillas, colocándolo encima de la lechuga. Agrega unas cuantas rodajas de tomate encima del pollo.
Rocía la salsa de yogurt con pepino generosamente sobre el pollo y las verduras.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y enróllala de abajo hacia arriba para formar un wrap.
¡Sirve inmediatamente mientras aún esté caliente. ¡Disfruta de tu kebab casero bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1768 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.4 g | 77% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 440 mg | 147% | |
| Sodium | 4191 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 128.6 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 180.5 g | 361% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 554 mg | 43% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 2876 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
