Wrap de Jamón y Queso Bajo en Carbohidratos
¡Satisface tu antojo de una comida rápida, saludable y llena de sabor con esta receta de **Wraps de Jamón y Queso Bajo en Carbohidratos**! Utilizando robustas hojas de berza como una vibrante y sin gluten alternativa a los wraps tradicionales, estos wraps están rellenos de capas de jamón en lonchas finas, cremoso queso cheddar, y crujientes pimientos rojos y pepino para un satisfactorio bocado. Una rica y picante mezcla de queso crema y mostaza Dijon eleva el sabor al siguiente nivel, mientras que la lechuga fresca añade textura adicional. Con tan solo 15 minutos de preparación y cero cocción necesaria, estos wraps son la opción perfecta baja en carbohidratos, rica en proteínas para almuerzos, un tentempié o comidas para llevar. Saludables, coloridos y fácilmente preparados, ¡son la prueba de que estar a dieta baja en carbohidratos no tiene por qué ser sin sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Grandes hojas de col rizada
- 8 slices Jamón en lonchas finas
- 4 slices Queso Cheddar
- 4 tablespoons Queso crema
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Pepino
- 4 pieces Hojas de lechuga
Instructions
Prepara las hojas de col rizada cortando el tallo grueso que corre por el centro de cada hoja. Utiliza un cuchillo para raspar cuidadosamente el tallo cuando se vuelve más grueso o menos flexible, procurando no romper la hoja.
Lava las hojas de col rizada a conciencia en agua fría y sécalas con un paño de cocina limpio.
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema y la mostaza Dijon hasta que estén bien combinados. Reserve.
Corta el pimiento rojo y el pepino en tiras delgadas de aproximadamente 4 pulgadas de largo para que quepan en el ancho del envoltorio.
Coloca una hoja de col rizada en una superficie plana y limpia. Extiende 1 cucharada de la mezcla de queso crema de forma uniforme sobre el centro de la hoja.
Coloca una hoja de lechuga encima del queso crema, seguida de 2 rebanadas de jamón y una rebanada de queso cheddar.
Coloca unas tiras de pimiento rojo y pepino a lo largo de uno de los bordes de la hoja.
Comenzando desde el borde que sostiene las verduras, enrolle suavemente pero con firmeza la hoja de col rizada sobre el relleno, metiendo los bordes conforme enrolla para crear un envoltorio.
Coloca el wrap terminado con la costura hacia abajo y sujétala con un palillo si es necesario. Repite el proceso con los wraps restantes.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus deliciosos envoltorios de jamón y queso bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
259 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.4 g | 20% | |
| Saturated Fat | 8.2 g | 41% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 69 mg | 23% | |
| Sodium | 973 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 8.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 22.2 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 520 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
