Wrap de Halloumi a la parrilla sin lácteos
Disfruta de un envoltorio a la parrilla sin lácteos con este "Envoltorio a la Parrilla de Halloumi sin lácteos", una versión vibrante y saludable de un clásico favorito. Elaborado con halloumi a base de plantas y repleto de verduras frescas como pimientos morrones rojos, pepino y tomates cherry, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sabrosa y sin lácteos. Las envolturas de trigo integral proporcionan una base sustanciosa, mientras que un cremoso aderezo casero de tahini con limón y ajo añade un toque vigorizante a cada bocado. Rápidos de preparar y listos en menos de 30 minutos, estos envoltorios son una elección nutritiva para los días ocupados. Sírvelos calientes para disfrutar de una irresistible combinación de halloumi a la parrilla ahumado y vegetales frescos y crujientes. Ideal para veganos o para cualquiera que desee variar su rutina de envoltorios, ¡esta receta seguramente se convertirá en un favorito imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Halloumi vegetal
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 1 medium Pimiento rojo en rodajas finas
- 1 medium Pepino en rodajas finas
- 150 grams Tomates cherry, partidos por la mitad
- 100 grams Hojas verdes mixtas
- 3 tablespoons Tahini
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Empieza por rebanar el halloumi a base de plantas en rodajas de 1 cm de grosor.
Calienta una sartén grill a fuego medio-alto y pincela con 1 cucharada de aceite de oliva.
Añade las rebanadas de halloumi a la sartén y ásalas durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Retira del fuego y reserva.
En un tazón pequeño, batir juntos el tahini, el jugo de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y agua hasta obtener un aderezo suave y cremoso. Ajustar la consistencia agregando más agua si es necesario.
Coloque las tortillas integrales y comience a armar.
Coloca un puñado de hojas verdes variadas en cada envoltura, seguido de rodajas de pimiento rojo, pepino y tomates cherry.
Coloca las rebanadas de halloumi a la parrilla encima de las verduras.
Rocía cada wrap con la salsa de tahini.
Enrolla cuidadosamente cada wrap, doblando los extremos para asegurar el relleno. Corta por la mitad si lo deseas y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
561 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.4 g | 42% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1400 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 47.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 20.7 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1278 mg | 98% | |
| Iron | 4021.7 mg | 22343% | |
| Potassium | 656 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
