Wrap de Granjeros con Tocino Bajo en Carbohidratos.
Disfruta de un desayuno satisfactorio y nutritivo con el Wrap de Granjeros con Tocino Bajo en Carbohidratos, ¡una versión amigable con la dieta keto de un favorito clásico! Esta receta incluye tocino crujiente, envolturas esponjosas de huevo enriquecidas con harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, y una mezcla vibrante de lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate, aguacate cremoso y queso cheddar derretido. Perfecto para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos, estos wraps ofrecen un equilibrio robusto de proteínas, grasas saludables y fibra envueltos en un wrap casero deliciosamente suave. Listo en tan solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para las mañanas ocupadas o como opción de preparación de comidas portátil. Ya sea servido caliente o empacado para llevar como desayuno rápido, ¡estos wraps sabrosos seguramente se convertirán en un básico de tu repertorio bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Panceta
- 3 large Huevos
- 2 tablespoons Nata espesa
- 2 tablespoons Harina de coco.
- 1 teaspoon Polvo de cáscara de psyllium
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
- 4 large hojas de lechuga
- 0.5 medium, sliced Tomate
- 0.5 medium, sliced Aguacate
- 0.5 cup, shredded Queso Cheddar
- 2 teaspoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las tiras de bacon hasta que estén crujientes. Una vez listas, transfiere el bacon a un plato forrado con papel toalla para que escurra cualquier exceso de grasa.
En un tazón, mezcla los huevos, la crema espesa, la harina de coco, el polvo de cáscara de psilio, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que quede suave. Agrega el agua y mezcla hasta obtener una masa.
Caliente una cucharadita de aceite de oliva en un sartén limpio antiadherente a fuego medio. Vierta la mitad de la mezcla en el sartén, inclinando la sartén para distribuirla de manera uniforme. Cocine por unos 2-3 minutos hasta que los bordes comiencen a secarse y se eleven ligeramente. Voltee y cocine el otro lado por otros 2-3 minutos hasta que esté dorado. Retire del sartén y repita con el resto de la mezcla.
Coloque dos hojas de lechuga en cada envoltura baja en carbohidratos, seguido por la mitad del tocino crujiente, las rodajas de tomate, las rodajas de aguacate y el queso cheddar rallado.
Envuelva cuidadosamente cada envoltura campera doblando primero los lados y luego enrollando firmemente para cerrar.
Sirva inmediatamente mientras los wraps estén calientes, o envuélvalos en papel pergamino para una opción de desayuno para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
492 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.5 g | 49% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 743 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 12.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 24.6 g | 49% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 273 mg | 21% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 593 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
