Wrap de Granjero con Tocino
Comience su día con el delicioso y satisfactorio envoltorio de granjeros con tocino, un favorito para el desayuno que está lleno de sabor y listo en solo 30 minutos. Con tocino crujiente, doradas papas ralladas, huevos revueltos esponjosos y una generosa pizca de queso cheddar derretido, todo envuelto en una tortilla de harina suave y caliente, este envoltorio ofrece un equilibrio perfecto de texturas y sabores en cada bocado. Un toque de mantequilla y una pizca de pimienta negra elevan los huevos a la perfección cremosa, mientras que el relleno totalmente cargado lo convierte en una opción portátil y llena de proteínas para las mañanas ocupadas. Perfecto para el brunch, la preparación de comidas o un desayuno para llevar, el envoltorio de granjeros con tocino es un éxito que combina la comodidad clásica con una deliciosa conveniencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Tortillas de harina grandes
- 4 pieces Tiras de tocino
- 3 Huevos grandes
- 2 pieces Patatas paja
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 2 tablespoons Leche
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Coloca las patatas ralladas en una bandeja para hornear y hornea en el horno durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
En una sartén grande a fuego medio, cocine las tiras de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Retire del sartén y colóquelas en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de grasa.
Mientras el tocino y las papas ralladas se están cocinando, casca los huevos en un tazón, agrega la leche, la sal y la pimienta negra, y bate hasta que estén bien combinados.
Limpia la grasa de tocino de la sartén, dejando una capa delgada para sabor. Coloca la sartén de vuelta en el fuego y añade la mantequilla.
Una vez que la mantequilla esté derretida y ligeramente burbujeante, vierte la mezcla de huevos. Con una espátula, revuelve suavemente los huevos continuamente hasta que estén casi listos pero aún ligeramente líquidos, aproximadamente 3-5 minutos. Retira del fuego inmediatamente para evitar que se cocinen demasiado.
Calienta las tortillas en el microondas durante aproximadamente 20 segundos o hasta que estén flexibles para que sea más fácil enrollarlas.
Para armar el wrap, coloca una tortilla caliente en una superficie plana. Agrega una papa rallada, la mitad de los huevos revueltos, dos tiras de tocino y la mitad del queso cheddar rallado.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, luego enróllala de abajo hacia arriba para cerrar el relleno.
Repite el proceso con la segunda tortilla y los ingredientes restantes.
¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta tu envuelto de tocino y granjeros!
Nutrition Facts
Calories |
820 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.3 g | 64% | |
| Saturated Fat | 22.0 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 373 mg | 124% | |
| Sodium | 1659 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 54.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 36.4 g | 73% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 533 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
