Wrap de Fajitas de Pollo Saludable para el Corazón
Lleno de colores vibrantes y sabores audaces, el Wrap de Fajita de Pollo Saludable para el Corazón es una vibrante interpretación de un favorito clásico. Esta receta combina tiernas tiras de pollo marinado, pimientos morrones y cebolla morada salteados, todo envuelto en suaves tortillas de trigo integral ricas en nutrientes. Con ingredientes saludables para el corazón como aceite de oliva, cilantro fresco, aguacate cremoso y una aromática mezcla de especias, este plato es tan nutritivo como delicioso. Perfecto para las noches ocupadas de la semana, se prepara en solo 35 minutos de principio a fin. Disfruta de esta comida satisfactoria y sin remordimientos, repleta de proteínas magras, fibra y vitaminas, mientras mantienes feliz tu corazón y tus papilas gustativas. Ideal para los aficionados a los wraps rápidos, saludables y sabrosos, ¡este plato es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large pimiento rojo
- 1 large pimiento verde bell
- 1 large pimiento amarillo
- 1 medium cebolla morada
- 4 pieces tortillas de trigo integral
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup cilantro fresco
- 1 large aguacate
Instructions
Empieza por cortar las pechugas de pollo en tiras delgadas.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Agrega las tiras de pollo al tazón y mezcla hasta que estén bien cubiertas. Permite que el pollo marine durante al menos 10 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, corta los pimientos rojos, verdes y amarillos en tiras delgadas. También corta la cebolla morada en rodajas en forma de media luna.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega las tiras de pollo marinadas a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que estén completamente cocidas y no queden rosadas por dentro. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
En la misma sartén, agregue los pimientos y la cebolla morada en rodajas. Saltee las verduras durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
Mientras las verduras se cocinan, deshuesa y corta el aguacate.
Caliente las tortillas integrales ya sea en el microondas o en otro sartén por unos segundos hasta que estén flexibles.
Arma los wraps colocando una cantidad pareja de pollo y verduras salteadas en cada tortilla. Cubre con cilantro fresco y rodajas de aguacate.
Enrolle cuidadosamente cada tortilla para envolver el relleno, doblando los lados a medida que avanza.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus wraps de fajitas de pollo saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1944 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.4 g | 108% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2764 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 165.5 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 37.9 g | 135% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 136.5 g | 273% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 339 mg | 26% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 3886 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
