Wrap de Ezekiel sin frutos secos
Eleva tu rutina del almuerzo con este Envuelto de Ezekiel sin frutos secos, una combinación de ingredientes vibrantes y saludables envuelta en tortillas de grano germinado de Ezekiel ricas en nutrientes. Perfecto para aquellos con alergias a frutos secos, esta receta rápida y saludable incluye hummus cremoso, tiernas rodajas de pechuga de pollo, pepino y pimiento morrón crujientes, aguacate aterciopelado sazonado con un chorrito de jugo de limón fresco, y un puñado de espinacas tiernas para redondear los sabores. Con tan solo 15 minutos de preparación, esta es la comida perfecta para llevar para horarios ocupados, ofreciendo una mezcla satisfactoria de verduras frescas y proteínas magras. Ya sea que busques un almuerzo nutritivo o una opción ligera para la cena, este envuelto brinda equilibrio, sencillez y un sabor irresistible en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Tortillas de granos germinados de Ezequiel
- 4 tablespoons Hummus
- 1 cup Pechuga de pollo cocida, rebanada
- 0.5 cup Pimiento rojo en rodajas
- 0.5 cup Pepino en rodajas finas
- 1 cup Hojas de espinaca bebé
- 1 medium Aguacate en rodajas
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Caliente las tortillas de grano germinado de Ezequiel en un sartén antiadherente a fuego medio durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que estén flexibles, luego reserve.
En un tazón pequeño, mezcla el aguacate en rodajas con jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto, aplastándolos ligeramente para mezclar los sabores.
Coloque cada tortilla plana y extienda 2 cucharadas de hummus sobre toda la superficie de cada una.
Divida de manera uniforme y coloque en capas las tiras de pechuga de pollo, pimiento rojo, pepino, espinacas bebé y la mezcla de aguacate en el centro de cada tortilla.
Dobla los lados de cada tortilla y enróllalas firmemente desde abajo hacia arriba para formar un wrap.
Corta cada envoltura por la mitad para manipularla con mayor facilidad y sírvela de inmediato, ¡disfrutando los sabores frescos y sin nueces!
Nutrition Facts
Calories |
1137 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.4 g | 58% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 203 mg | 68% | |
| Sodium | 1401 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 88.3 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 96.0 g | 192% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2155 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
