Wrap de Espinacas sin Lácteos
¡Eleve su almuerzo con esta fresca y vibrante receta de Wrap de Espinacas sin lácteos! Llenos de ingredientes ricos en nutrientes como espinacas baby, crujientes pimientos rojos, pepinos crujientes, zanahorias, cremoso puré de aguacate y sabroso hummus sin lácteos, estos wraps son una elección satisfactoria y saludable. Perfectos para aquellos que buscan una opción saludable a base de plantas, esta receta se prepara en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, lo que la hace ideal para comidas rápidas o snacks sobre la marcha. Los wraps de espinacas proporcionan una base sin lácteos que sostiene los coloridos rellenos mientras aporta nutrientes esenciales verdes. Cada bocado ofrece una deliciosa combinación de sabores y texturas, realzada por un toque de jugo de limón y condimentos. Ya sea que los disfrute frescos o los prepare como parte de su rutina de preparación de comidas, estos wraps son una forma versátil y deliciosa de incorporar ingredientes densos en nutrientes en su día.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Wraps de espinacas (libres de lácteos)
- 2 cups
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Pepino
- 1 medium Zanahoria
- 1 large Aguacate
- 0.5 cup Hummus sin lácteos
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
Lave y prepare todos los vegetales: enjuague las espinacas bebé, corte el pimiento, pepino y zanahoria en juliana en tiras delgadas.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, y saca la pulpa con una cuchara en un tazón. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede suave y mezcla con jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto.
Extienda 2 cucharadas de hummus sin lácteos de manera uniforme sobre un lado de cada envoltura de espinacas.
Coloca un puñado de hojas frescas de espinacas bebé, las verduras en juliana (pimiento, pepino y zanahoria) y el aguacate machacado sobre las tortillas.
Dobla ligeramente los lados de la tortilla, luego enrolla firmemente el wrap para asegurar el relleno. Repite con todos los wraps.
Corta cada wrap por la mitad en diagonal para servir más fácilmente, si se prefiere.
Sirve inmediatamente o envuelve individualmente en papel pergamino para la preparación de comidas.
Nutrition Facts
Calories |
1182 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.8 g | 72% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2664 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 152.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 35.1 g | 125% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 33.8 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 374 mg | 29% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 2577 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
