Wrap de Doner Alto en Proteínas
¡Energiza tu día con este delicioso y nutritivo Doner Wrap Alto en Proteínas, una combinación perfecta de sabores mediterráneos intensos e ingredientes saludables! Tierna pechuga de pollo marinada, infusionada con un marinado de yogur con ajo, jugo de limón y especias reconfortantes como comino y pimentón, toma el protagonismo en este satisfactorio wrap. Cubierto con vegetales frescos y crujientes, fragante perejil y queso feta desmenuzado, todo envuelto en un suave pan plano integral, este plato es una obra maestra llena de proteínas. Listo en solo 35 minutos, esta receta es ideal para el almuerzo, preparación de comidas o una cena rápida, ofreciendo una versión abundante y saludable del clásico doner wrap. ¡Disfruta de este giro alto en proteínas que es tan sabroso como fácil de hacer!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Yogur griego
- 2 Dientes de ajo
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 Tortillas integrales de trigo o pan plano
- 1 Pepino
- 2 Tomates
- 0.5 Cebolla morada
- 0.25 cup perejil fresco
- 100 grams Queso feta
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas. Pica los dientes de ajo.
En un tazón, combina el aceite de oliva, yogur griego, ajo picado, jugo de limón, comino, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra para hacer una marinada.
Agrega las tiras de pollo al adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se integren.
Mientras el pollo se está marinando, prepara las verduras: corta en rodajas finas el pepino, los tomates y la cebolla roja. Pica el perejil fresco.
Después de marinar, calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto. Cocina las tiras de pollo durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas.
Calienta las tortillas de trigo integral o pan plano en una sartén seca durante aproximadamente 1 minuto de cada lado o hasta que estén suaves y flexibles.
Para armar los wraps, extienda una capa de yogur griego en cada envoltura, si lo desea. Agregue capas de pollo cocido, verduras en rodajas, perejil picado y queso feta desmenuzado.
Enrolle firmemente cada wrap y córtelo por la mitad en diagonal. Sirva inmediatamente mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.6 g | 106% | |
| Saturated Fat | 24.8 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 527 mg | 176% | |
| Sodium | 6253 mg | 272% | |
| Total Carbohydrate | 144.8 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 196.0 g | 392% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 1037 mg | 80% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 3312 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
