Wrap de Desayuno Sustancioso Whole30
Comienza bien tu día con este **Wrap de Desayuno Sustancioso Whole30**, una comida saludable y satisfactoria repleta de proteínas e ingredientes densos en nutrientes. Esta receta fácil de preparar presenta huevos ligeros y esponjosos cocinados con leche de coco cremosa, pavo sazonado, espinacas tiernas, jugosos tomates cherry y aguacate cremoso, ¡todo envuelto en un wrap de coco apto para Whole30! Con tan solo 30 minutos de principio a fin, esta opción de desayuno sin gluten, sin lácteos y compatible con la dieta paleo es perfecta para las mañanas ocupadas o para la preparación de alimentos. Coronados con una pizca de cebollino fresco, estos wraps ofrecen un equilibrio delicioso de sabor y textura en cada bocado. ¡Perfecto para cualquiera que busque una idea de desayuno saludable, satisfactoria y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons leche de coco
- 1 tablespoon mantequilla clarificada
- 1 cup pavo molido
- 2 cups espinacas baby
- 8 pieces tomates cherry
- 1 piece aguacate
- 4 pieces Envolturas de coco compatibles con Whole30
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollino fresco
Instructions
En un tazón, rompe los huevos y añade la leche de coco, la sal marina y la pimienta negra. Bate hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio y derrita la mantequilla clarificada.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén para crear una capa delgada y uniforme, y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos hasta que los huevos estén cuajados. Desliza con cuidado los huevos cocidos en un plato.
En la misma sartén, añade el pavo molida y cocina por 5-6 minutos, desmenuzándolo con una espátula hasta que esté completamente cocido y dorado. Aparta.
Corte los tomates cherry por la mitad y pique el aguacate.
En cada envoltura de coco, coloque una porción de los huevos cocidos, luego agregue una capa de pavo molido, un puñado de espinacas, unos cuantos tomates cherry cortados por la mitad y aguacate picado.
Adornar con cebollino fresco picado, luego enrollar cuidadosamente cada wrap, metiendo los lados mientras avanza.
Sirva de inmediato y disfrute de esta opción de desayuno saludable y satisfactoria.
Nutrition Facts
Calories |
1305 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.5 g | 116% | |
| Saturated Fat | 39.3 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 944 mg | 315% | |
| Sodium | 1812 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 51.7 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 25.5 g | 91% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 76.2 g | 152% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 229 mg | 18% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1575 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
