Wrap de aguacate y verduras.
Empacado con ingredientes vibrantes y ricos en nutrientes, el Wrap de Aguacate y Verduras es una receta rápida y sin cocción que es perfecta para un almuerzo saludable o una cena ligera. Esta comida saludable presenta un cremoso puré de aguacate iluminado con un chorrito de limón, en capas con espinacas frescas, zanahorias ralladas crujientes, pimientos rojos crujientes y rodajas refrescantes de pepino, todo envuelto dentro de una suave tortilla integral. Una generosa capa de hummus agrega una base sabrosa y rica en proteínas que une los sabores de manera hermosa. Listo en solo 15 minutos, este wrap vegano y vegetariano rebosa de color, sabor y textura. Perfecto para una comida sobre la marcha, el Wrap de Aguacate y Verduras es tan nutritivo como delicioso, lo que lo hace ideal para amantes de la comida consciente de la salud y entusiastas del aguacate por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Tortilla de trigo integral
- 1 large Aguacate maduro
- 1 cup Espinacas frescas
- 0.5 cup Zanahorias ralladas
- 1 medium Pimiento rojo
- 0.5 Pepino
- 0.5 cup Hummus
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, y saca la pulpa en un tazón. Agrega jugo de limón, sal y pimienta negra. Tritura el aguacate hasta que esté suave y cremoso.
Corta el pimiento rojo en tiras delgadas. Corta en juliana el pepino.
Extienda 1/4 taza de hummus de manera uniforme sobre cada envoltura.
Repartir el aguacate machacado entre los dos wraps, extendiéndolo sobre el hummus.
Coloca la mitad de la espinaca en cada envoltura, seguido por una distribución uniforme de zanahorias ralladas, tiras de pimiento rojo y juliana de pepino.
Dobla los lados del wrap y enrolla firmemente, asegurándote de que todos los ingredientes estén dentro y seguros.
Corta cada envoltura por la mitad en diagonal y sirve de inmediato. ¡Disfruta tu envoltura de vegetales de aguacate fresca y saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1071 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.4 g | 77% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2079 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 117.7 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 35.5 g | 127% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1830 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
