Wrap César de Pollo a la Parrilla sin Lácteos
Eleve su almuerzo con este Wrap César de Pollo a la Parrilla sin lácteos: una comida saludable y satisfactoria repleta de sabor y textura. El pollo a la parrilla maravillosamente marinado se combina con lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, rodajas cremosas de aguacate y un toque de queso parmesano sin lácteos, todo envuelto en un wrap de trigo entero. ¿La estrella del plato? Un aderezo César cremoso y sin lácteos, rico y ligeramente ácido, que une todo perfectamente. Listo en apenas 30 minutos (más un rápido marinado), esta receta es ideal para preparar comidas con antelación, picnics o una cena familiar rápida. Disfrute de todos los sabores clásicos del César sin lácteos, haciéndolo perfecto para aquellos con restricciones dietéticas o cualquiera que busque una versión más ligera y nutritiva de un favorito atemporal.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup aderezo César sin lácteos
- 2 cups, chopped lechuga romana
- 0.25 cup, grated queso parmesano sin lácteos
- 4 pieces tortillas integrales de trigo o wraps de trigo integral
- 1 cup, halved tomates cherry
- 1 sliced aguacate
Instructions
En un recipiente pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta negra para crear una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellas. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto. Cubre y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Precalienta una parrilla o plancha a fuego medio-alto.
Saca el pollo del adobo y ásalo a la parrilla durante unos 6-7 minutos de cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y tenga marcas de parrilla. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Deje reposar el pollo a la parrilla unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
En un tazón grande, mezcla la lechuga romana picada con el aderezo César libre de lácteos hasta que esté bien cubierta.
Coloca cada envoltura de trigo integral en una superficie plana. Comienza extendiendo una capa de hojas de lechuga aliñadas, seguida de pollo a la parrilla en rodajas, tomates cherry, rodajas de aguacate y un toque de queso parmesano sin lácteos.
Dobla los lados del wrap hacia adentro y luego enróllalo firmemente desde abajo.
Corta los wraps por la mitad en forma diagonal, si lo deseas, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.0 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 25% | |
| Sodium | 1043 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 27.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 34.6 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 84 mg | 6% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 479 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
