Wrap CLT clásico saludable para el corazón
¡Eleva tu almuerzo con este *envoltorio CLT clásico saludable para el corazón*! Una variante saludable del tradicional CLT, esta receta cambia el tocino regular por crujiente tocino de pavo bajo en sodio y lo combina con la cremosidad natural del aguacate machacado. Envueltos en tortillas integrales, los vibrantes sabores de tomates maduros y lechuga romana fresca son perfectamente complementados por un aderezo casero y picante de yogur griego con mostaza de Dijon y jugo de limón. Listo en tan solo 25 minutos, este envoltorio rápido y nutritivo está repleto de fibra, grasas saludables y proteínas, lo que lo convierte en perfecto para una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor. ¡Ya sea para un almuerzo ligero o una comida portátil sobre la marcha, este envoltorio CLT sin culpa seguramente se convertirá en un favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces envolturas de grano entero
- 8 slices beicon de pavo bajo en sodio
- 2 medium tomates maduros
- 1 large Aguacate
- 8 leaves lechuga romana
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta una sartén a fuego medio. Cocina las lonchas de pavo durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes. Una vez cocidas, transfierelas a un plato forrado con papel absorbente para que escurran el exceso de grasa.
Mientras se cocina el tocino, corta los tomates en rodajas delgadas y reserva.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón. Tritúralo con un tenedor hasta que quede suave y se pueda extender.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego natural, el jugo de limón, mostaza Dijon y pimienta negra para hacer un aderezo cremoso.
Coloque las tortillas de grano entero en una superficie limpia. Unte aproximadamente 2 cucharadas de aguacate machacado en cada tortilla.
Coloque dos hojas de lechuga romana en cada envoltura sobre la pasta de aguacate.
Coloca dos rebanadas de tocino de pavo cocido encima de la lechuga para cada wrap.
Coloca varias rodajas de tomate encima del tocino.
Rocía aproximadamente 1-2 cucharadas de aderezo de yogurt sobre las rodajas de tomate.
Dobla los lados de cada envoltura, luego enróllala firmemente desde abajo para encerrar el relleno. Asegura con palillos si lo deseas.
Corte cada envoltura por la mitad en diagonal y sirva de inmediato para una frescura óptima.
Nutrition Facts
Calories |
1514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.4 g | 89% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 92 mg | 31% | |
| Sodium | 2915 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 178.0 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 33.1 g | 118% | |
| Total Sugars | 20.8 g | ||
| Protein | 63.1 g | 126% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 607 mg | 47% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 2826 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
