Wrap clásico de pavo sin lácteos
Disfruta de la sencillez y los sabores saludables de este envuelto clásico de pavo sin lácteos, una opción rápida y nutritiva perfecta para el almuerzo o una cena ligera. Esta receta reemplaza las untas tradicionales por un cremoso hummus, creando una base sin lácteos pero llena de sabor que complementa a la perfección las tiernas rebanadas de pechuga de pavo. Verduras frescas y coloridas como vegetales de hojas verdes, tomates, pepinos, aguacate y cebolla morada se van superponiendo para ofrecer una explosión de texturas y nutrientes. Un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón añade un toque fresco, mientras que las tortillas integrales brindan un envuelto satisfactorio y contundente. Listo en tan solo 15 minutos, este envuelto de pavo fácil y saludable es ideal para la preparación de comidas o antojos sobre la marcha, combinando conveniencia con una alimentación limpia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large piece Tortilla de trigo integral
- 4 slices Lonchas de pechuga de pavo cocida
- 2 tablespoons Hummus
- 1 cup Verduras de hojas mixtas
- 1 small, sliced Tomate
- 0.5 small, sliced Pepino
- 0.5 medium, sliced Aguacate
- 0.25 small, thinly sliced Cebolla morada
- 0.125 teaspoon Sal.
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Coloca la tortilla integral plana sobre una encimera o tabla de cortar limpia.
Extienda el humus de manera uniforme sobre toda la superficie de la tortilla.
Coloque las rodajas de pavo en una capa uniforme sobre el hummus, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio alrededor de los bordes para enrollar fácilmente.
Coloca las hojas verdes mixtas sobre las lonjas de pavo.
Esparce las rodajas de tomate, pepino, aguacate y cebolla morada de manera uniforme sobre las verduras.
Espolvoree la sal y la pimienta negra sobre las verduras.
Rocía el aceite de oliva y el jugo de limón de manera uniforme sobre el relleno para darle un sabor adicional.
Comenzando por un extremo de la tortilla, enróllala suavemente, metiendo los lados hacia adentro mientras avanzas para mantener el relleno seguro.
Una vez enrollado completamente, corta el wrap por la mitad en diagonal para una presentación ordenada.
Sirve inmediatamente o envuelve firmemente en film transparente para una comida para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
715 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.5 g | 51% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 1697 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 47.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 45.5 g | 91% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 231 mg | 18% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1301 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
