Wontons crujientes sin gluten.
Descubre el encanto irresistible de los Wan-Tan Crujientes Sin Gluten, el aperitivo perfecto que combina la perfección crujiente con audaces y sabores sabrosos. Elaborados con envolturas de wan-tan libres de gluten, estos bocados dorados están rellenos de una mezcla deliciosa de cerdo molida sazonada, jengibre y ajo aromáticos, col finamente rallada y un toque de aceite de sésamo. La textura crujiente lograda al freír crea un contraste delicioso con el relleno tierno, mientras que la salsa de soja sin gluten garantiza que esta receta sea segura para aquellos con restricciones dietéticas. Rápidos de preparar y listos en menos de una hora, estos versátiles wan-tan se pueden acompañar con tu salsa favorita para un plato que deleitará a todos; ideal para fiestas, días de partido o noches familiares. ¡Eleva tu juego de refrigerios con este giro sin gluten en uno de tus favoritos clásicos!
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Recipe Information
Ingredients
- 24 pieces Envolturas de wonton sin gluten
- 0.5 pound Carne de cerdo molida
- 2 stalks Cebollitas verdes, finamente picadas
- 1 cup Col repollo, finamente rallado
- 2 tablespoons Salsa de soja sin gluten
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 1 teaspoon Jengibre, picado
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
- 2 cups Aceite vegetal, para freír
- Agua, para sellar
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida, las cebollas verdes picadas, la col rallada, la salsa de soja sin gluten, el aceite de sésamo, el jengibre picado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados por completo.
Toma un envoltorio de wonton sin gluten y colócalo plano en una superficie limpia. Coloca aproximadamente 1 cucharadita del relleno en el centro del envoltorio.
Humedezca los bordes de la envoltura de wonton con un poco de agua usando la yema del dedo.
Dobla la envoltura sobre el relleno para formar un triángulo, presionando los bordes firmemente para sellar bien el wonton. Asegúrate de que no haya burbujas de aire en su interior.
Apriete las dos esquinas exteriores del triángulo juntas para formar una pequeña forma de 'barca', aplicando un poco de agua para ayudar a que se peguen si es necesario.
Repite este proceso con el resto de envolturas de wonton y relleno.
En un sartén profundo o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Agrega cuidadosamente unos pocos wontones al aceite caliente, asegurándote de no amontonar la sartén. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente.
Retira los wontones fritos con una espumadera y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír con los wontones restantes.
Sirve los wontones crujientes calientes con tu salsa de inmersión favorita.
Nutrition Facts
Calories |
6743 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 546.5 g | 701% | |
| Saturated Fat | 85.7 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 204 mg | 68% | |
| Sodium | 6079 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 353.0 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 29.4 g | 105% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 87.5 g | 175% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 771 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
