Wontones Fritos Crujientes Bajos en Sodio
Déjate llevar por la irresistible textura crujiente de los **Wontons Fritos Crujientes Bajos en Sodio**, una versión más saludable de la clásica entrada que no escatima en sabor. Estos deliciosos bocaditos dorados están rellenos de una mezcla vibrante de carne de pollo magra, zanahoria rallada, repollo verde, y el cálido aroma del jengibre fresco y el ajo. Aderezados con salsa de soja baja en sodio y un toque de aceite de sésamo tostado, el relleno logra el equilibrio perfecto entre sabroso y nutritivo. Envueltos en delicadas láminas de wonton, estos entrantes se fríen hasta obtener un acabado crujiente perfecto, haciéndolos un favorito infalible para fiestas o reuniones familiares. Listos en tan solo 35 minutos, esta receta es imprescindible para todos aquellos que deseen un snack fácil y sabroso que apoye una dieta baja en sodio. ¡Sírvelos bien calientes con tu salsa favorita para disfrutar de un deleite inolvidable!
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Recipe Information
Ingredients
- 24 pieces Pasta de wonton
- 0.5 pounds Carne de pollo molida
- 1 medium, grated Zanahoria
- 0.5 cup, finely chopped Repollo verde
- 2 stalks, finely chopped Cebollas verdes
- 1 teaspoon, grated Jengibre fresco
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 tablespoon Salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon Aceite de sésamo tostado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 large, beaten Huevo
- 2 cups, for frying Aceite vegetal
- 0.25 cup, for sealing wontons Agua
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, la zanahoria rallada, el repollo picado, las cebollas verdes, el jengibre rallado y el ajo picado finamente.
Agrega la salsa de soja baja en sodio, el aceite de sésamo tostado y la pimienta negra a la mezcla. Revuelve hasta que todo esté bien combinado.
Coloca un envoltorio de wonton en una superficie limpia. Usa una cuchara para dejar caer aproximadamente 1 cucharadita del relleno en el centro del envoltorio.
Moja tu dedo en agua y humedece los bordes de la envoltura de wonton. Dobla la envoltura por la mitad en diagonal para formar un triángulo, sellando el relleno. Presiona los bordes para sellar.
Junte las dos esquinas exteriores del triángulo y pellizque para formar la clásica forma de wonton. Repita con el resto de los envoltorios y el relleno.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande y profunda o wok a fuego medio hasta que alcance los 350°F (175°C).
Agrega los wontones con cuidado en tandas, friéndolos hasta que estén dorados y crujientes, alrededor de 2-3 minutos por lado. Evita amontonarlos en la sartén.
Utilice una espumadera para retirar los wontones cocidos del aceite y colóquelos en un plato forrado con papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.
Sirve los wontones fritos crujientes calientes con la salsa para mojar de tu elección, como salsa de soja baja en sodio o salsa a base de vinagre.
Nutrition Facts
Calories |
4548 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 450.3 g | 577% | |
| Saturated Fat | 67.8 g | 339% | |
| Polyunsaturated Fat | 270.8 g | ||
| Cholesterol | 412 mg | 137% | |
| Sodium | 1549 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 102.4 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 73.0 g | 146% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 219 mg | 17% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1885 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
