Wontones Fritos Crujientes Bajos en Grasa.
Descubre la máxima indulgencia sin culpa con estos Wontons Fritos Crujientes Bajos en Grasa, deliciosas bocados dorados repletos de sabor y perfectos para cualquier ocasión. Elaborados con carne de pollo magra, jengibre aromático, ajo y cebollinos, estos wontons brindan un gran sabor mientras mantienen la ligereza con una técnica de fritura al aire en lugar de la fritura tradicional. Los wontons se sellan con un lavado de huevo y se doran a la perfección usando spray para cocinar, conservando su crujiente característico sin exceso de aceite. Rápidos de preparar y fritos al aire en solo 15 minutos, son un aperitivo ideal o una merienda que se combina maravillosamente con tu salsa para mojar favorita. Ya sea que estés organizando una reunión o tengas antojo de una versión más ligera de los wontons clásicos, ¡esta receta combina una alimentación saludable y un sabor que cautiva a todos en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams pollo molido magro
- 2 stalks cebollas verdes
- 2 cloves ajo
- 1 inch piece jengibre fresco
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 20 pieces pasta de wonton
- 1 claras de huevo
- aceite en aerosol
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Pica finamente las cebollas verdes, tritura los dientes de ajo y ralla el jengibre fresco.
En un tazón, combina el pollo magro molido, las cebollas verdes picadas, el ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja baja en sodio y aceite de sésamo. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Coloca una envoltura de wantán en una superficie limpia y seca. Coloca aproximadamente una cucharadita de la mezcla de pollo en el centro de cada envoltura.
En un bol pequeño, bate ligeramente la clara de huevo con 2 cucharadas de agua para crear un lavado de huevo.
Pincele ligeramente los bordes de la envoltura de wonton con el huevo batido usando un pincel de repostería o su dedo.
Dobla el envoltorio sobre el relleno para crear un triángulo, presionando para eliminar el aire y sellar todos los bordes. Asegúrate de que no hayan espacios.
Precalienta tu freidora de aire a 190°C (375°F).
Rocíe ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray para cocinar.
Coloca los wontones en una capa simple dejando espacio entre ellos; es posible que necesites cocinarlos por partes.
Rocía ligeramente la parte superior de los wontones con spray de cocina para asegurarte de que queden crujientes.
Fríe los wontons a 190°C (375°F) durante unos 10-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Da la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
Sirva caliente con su salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
915 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 215 mg | 72% | |
| Sodium | 1864 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 83.2 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 67.2 g | 134% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 958 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
