Entrena En Cualquier Lugar. Sin Excusas.
Equipo fitness premium diseñado para rendimiento, durabilidad y resultados reales.
De casa al gimnasio y en movimiento
Recipe Information
Ingredients
- 250 g gambas crudas, peladas y limpias
- 100 g tofu extra firme
- 4 stalks cebollas verdes, finamente picadas
- 1 tbsp
- 2 tbsp
- 1 tsp aceite de sésamo
- 1 large Clara de huevo
- 1 tbsp
- 30 pieces
- 3 tbsp
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp
Instructions
Empieza por picar finamente los camarones. Como alternativa, puedes pulsarlos en un procesador de alimentos durante unos segundos para obtener una textura gruesa.
Desmenuza el tofu firme extra en trozos pequeños. Sécalo con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón grande, combina los camarones picados, el tofu desmenuzado, las cebollas verdes, el jengibre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la clara de huevo, la maicena, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Para armar los wontones, coloque un envoltorio de wonton plano en su palma y coloque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de camarones en el centro.
Moja tu dedo en el agua y humedece los bordes del envoltorio, luego dobla el wonton en forma de triángulo, presionando para sacar cualquier aire y sellando los bordes firmemente.
Une las dos esquinas opuestas del triángulo, humedezca una de las esquinas con un poco de agua y presione para sellar bien.
Repite este proceso hasta que se haya utilizado todo el relleno y las envolturas.
Para cocinar los wontons, hierve una olla grande de agua. Agrega suavemente los wontons en lotes para evitar que se amontonen. Cocina durante aproximadamente 3-5 minutos, hasta que floten en la superficie y estén completamente cocidos.
Nutrition Facts
Calories |
302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.6 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 845 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 36.2 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 25.1 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 331 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
