Wontones de camarón
¡Deleita tu paladar con estos sabrosos "Wontons" de Camarones, una mezcla perfecta de suculentos camarones, sabroso cerdo molido y sazonadores aromáticos envueltos en delicadas láminas de "wonton". Empacados con la vibrante esencia de jengibre, ajo, cebolletas y aceite de sésamo, estos bocados artesanales son tan divertidos de hacer como deliciosos de comer. ¡Con solo 30 minutos de preparación y hervido rápido, tendrás wontons irresistibles, jugosos, tiernos y rebosantes de umami en cada bocado! Sírvelos calientes con tu salsa favorita para mojar, como un aperitivo o refrigerio que sin duda impresionará. ¡Esta receta es ideal para aquellos que anhelan sabores asiáticos auténticos y la comodidad de lo casero, todo en uno! Palabras clave: receta de wontons de camarones, wontons caseros, aperitivo asiático, dumplings de camarones fáciles, salsa para wontons.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Camarones, pelados y desvenados
- 100 grams Carne de cerdo molida
- 30 pieces Pasta para empanadillas
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 1 teaspoon Ajo picado
- 2 tablespoons Cebollines, finamente picados
- 1 teaspoon Maicena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- as needed for sealing Agua
Instructions
Pique los camarones en trozos pequeños y colóquelos en un tazón de tamaño mediano.
Agrega la carne de cerdo molida, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre rallado, ajo picado, cebollitas en trozos, maicena, sal y pimienta negra al tazón con los camarones.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Toma una envoltura de wonton y colócala en una superficie limpia. Pon aproximadamente 1 cucharadita del relleno de camarones en el centro de la envoltura.
Humedece los bordes de la envoltura de wantán con agua usando tu dedo.
Dobla la envoltura sobre el relleno, creando un triángulo, y presiona los bordes para sellar.
Opcionalmente, dobla juntas las dos partes más largas del triángulo y pellizca para sellar, formando la forma tradicional de un wonton.
Repite el proceso con los envoltorios y relleno restantes.
Pon a hervir una olla grande de agua. Coloca suavemente los wontons en el agua hirviendo por tandas.
Cocine los wontons durante 4-5 minutos, hasta que floten en la superficie y el relleno esté cocido.
Retire los wontones con una espumadera y sírvalos inmediatamente con la salsa para mojar de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1259 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.2 g | 50% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 578 mg | 193% | |
| Sodium | 3797 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 119.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 111.6 g | 223% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 261 mg | 20% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1124 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
