Wafles de Trigo Integral con Alto Contenido de Proteínas
Comienza tu día con una pila de sabrosos y nutritivos *Waffles de Trigo Integral con Alto Contenido de Proteínas*, la combinación perfecta de ingredientes saludables y proteínas adicionales para energizar tus mañanas ocupadas o recuperarte después del ejercicio. Estos waffles están hechos con harina de trigo integral rica en fibra, un impulso de proteína en polvo y un toque de canela cálida, creando un equilibrio entre sabor y nutrición. El yogur griego mantiene la textura húmeda y tierna, mientras que un chorrito de miel o sirope de arce aporta dulzura natural. Rápidos de preparar en solo 25 minutos, esta receta produce waffles crujientes y dorados que se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, mantequilla de frutos secos o una cucharada de yogur, para un desayuno o brunch muy satisfactorios. Ya sea que busques recetas de desayuno con alto contenido de proteínas, recetas de waffles saludables o opciones deliciosas para preparar comidas, estos waffles seguramente se convertirán en un básico de tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina integral
- 0.5 cup Polvo de proteína (sin sabor o vainilla)
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 Huevos
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar (o cualquier leche de elección)
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Miel o jarabe de arce
- 2 tablespoons Aceite de coco o mantequilla derretida
- Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta la plancha para waffles según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, batir juntos la harina de trigo integral, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En un bol aparte, bate los huevos. Luego agrega la leche de almendras, yogurt griego, extracto de vainilla, miel (o jarabe de arce) y aceite de coco derretido (o mantequilla). Mezcla hasta que quede suave.
Vierta gradualmente los ingredientes húmedos en el bol de los ingredientes secos. Remueva suavemente hasta que estén justo combinados; evite mezclar en exceso, ya que la masa debe quedar ligeramente grumosa.
Rocía ligeramente la plancha de gofres con spray de cocina para evitar que se peguen.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la plancha de gofres precalentada, distribuyéndola uniformemente si es necesario. Cierra la plancha y cocina hasta que los gofres estén dorados y crujientes (por lo general de 3 a 5 minutos, dependiendo de tu plancha de gofres).
Con cuidado, retire los waffles y colóquelos en una rejilla metálica para mantener la crocancia mientras cocina los lotes adicionales.
Repite el proceso con la masa restante, reaplicando spray para cocinar según sea necesario.
Sirve caliente con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, mantequilla de frutos secos, o miel o sirope de arce adicional.
Nutrition Facts
Calories |
1478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.8 g | 63% | |
| Saturated Fat | 31.0 g | 155% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 424 mg | 141% | |
| Sodium | 1600 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 122.5 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 27.1 g | ||
| Protein | 141.9 g | 284% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 1102 mg | 85% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1582 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
