Wafles de Proteína Paleo Kodiak
Eleva tu desayuno con estos esponjosos y nutritivos Waffles de Proteína Kodiak Paleo, ¡una versión saludable de un favorito clásico! Hechos con harina de almendra y polvo de proteína apto para paleo, estos waffles están llenos de energía limpia y sostenible para mantenerte activo todo el día. Un toque de canela, vainilla y miel añaden dulzura natural, mientras que el aceite de coco asegura un exterior crujiente y un interior tierno. Rápidos y fáciles de preparar en solo 25 minutos, esta receta sin gluten y sin lácteos es ideal para aquellos que siguen un estilo de vida paleo o bajo en carbohidratos. Sírvelos calientes con fruta fresca, mantequilla de almendra o un chorrito de miel para un desayuno tan delicioso como nutritivo. ¡Perfectos para la preparación de comidas o un brunch relajado de fin de semana, estos waffles ricos en proteínas seguramente se convertirán en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup polvo de proteína compatible con la dieta paleo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal marina
- 3 large huevos
- 0.75 cup leche de almendra
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons aceite de coco
Instructions
Precalienta tu waflera a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la canela molida y la sal marina. Bate hasta que estén bien mezclados.
En otro tazón, bate los huevos hasta que las yemas y las claras estén completamente mezcladas.
Agrega la leche de almendra, extracto de vainilla y miel a los huevos y bate hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos. Revuelve hasta que estén apenas combinados.
Derrita el aceite de coco en una cacerola pequeña o en el microondas y luego agréguelo a la masa y mezcle bien.
Unta ligeramente la plancha de gofres precalentada con un poco más de aceite de coco.
Vierte la masa en la wafflera, ten cuidado de no llenar demasiado. Cocina hasta que los waffles estén dorados y cocidos, aproximadamente 5 minutos, dependiendo de tu wafflera.
Con cuidado retire los waffles y repita con la masa restante.
Sirve caliente con tus ingredientes paleo favoritos, como fruta fresca o mantequilla de almendra.
Nutrition Facts
Calories |
374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.1 g | 33% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 140 mg | 47% | |
| Sodium | 434 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 13.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 13% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 24.7 g | 49% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 194 mg | 15% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 387 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
