Waffles Veganos de Trigo Integral
Comienza tu mañana de la mejor manera con estos deliciosos y saludables Waffles Veganos de Trigo Integral, perfectos para un desayuno a base de plantas que es nutritivo y delicioso. Hechos con harina de trigo integral rica en fibra, un toque de canela y endulzados naturalmente con jarabe de arce, estos waffles son ligeros, esponjosos y llenos de sabor. La receta es libre de lácteos, sin huevo y se puede personalizar con tu leche vegetal favorita y aceite neutro, lo que la hace ideal para una variedad de dietas. Con solo 10 minutos de preparación y una rápida cocción en tu waflera, estos waffles dorados son muy fáciles de hacer. ¡Sírvelos calientes con fruta fresca, sirope o mantequilla de frutos secos para un comienzo satisfactorio a tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoons Sal
- 1.5 cups Leche de almendra sin endulzar (o cualquier leche a base de plantas)
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite neutro (como aceite de coco derretido o aceite vegetal)
Instructions
Precalienta tu waffleera según las instrucciones del fabricante.
En un recipiente grande, batir juntos la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En un tazón aparte, combina la leche de almendra, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el aceite. Mezcla hasta que estén bien incorporados.
Vierte gradualmente los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso; está bien si quedan algunos grumos.
Engrase ligeramente la plancha para waffles con un poco de aceite o spray antiadherente, si es necesario.
Vierte la cantidad adecuada de masa en la plancha para waffles (consulta las instrucciones de tu fabricante de waffles sobre cuánta masa usar). Extiéndela ligeramente si es necesario.
Cierra la plancha de gofres y cocina hasta que los gofres estén dorados y cocidos por completo. Esto suele tardar de 4 a 5 minutos, pero el tiempo puede variar dependiendo de tu plancha de gofres.
Con cuidado, retira los waffles cocidos y colócalos en una rejilla para que se enfríen mientras preparas el próximo lote. Esto ayuda a mantenerlos crujientes.
Sirve caliente con tus toppings favoritos, como fruta fresca, mantequilla vegana, sirope, o mantequilla de frutos secos.
Nutrition Facts
Calories |
1013 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.3 g | 44% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1755 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 164.3 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 24.1 g | 86% | |
| Total Sugars | 28.0 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 750 mg | 58% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 984 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
