Waffles Rellenos Keto
¿Antojo de un delicioso y saludable placer para el desayuno que sea bajo en carbohidratos y irresistiblemente indulgente? Los Waffles Rellenos Keto son la opción perfecta para animar las mañanas, repletos de ingredientes sabrosos y rebosantes de sabor. Estos waffles dorados y crujientes presentan una mezcla esponjosa de harina de almendras y coco, rellenos de queso cheddar derretido, tocino crujiente o salchicha, y un toque de espinacas para un aporte opcional de frescura. En tan solo 20 minutos, estos waffles ricos en proteínas son ideales para preparar comidas con antelación o disfrutar recién hechos en la plancha de waffles. Personaliza tus rellenos para crear innumerables variaciones, y sírvelos calientes con acompañamientos aptos para la dieta keto como crema agria o rodajas de aguacate. Perfectos para planes de alimentación keto y dietas sin gluten, ¡estos waffles rellenos están garantizados a elevar tu desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoons Sal
- 3 large Huevos
- 0.25 cup Nata montada
- 0.5 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
- 3 tablespoons Mantequilla derretida
- 0.5 cup
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 0.25 cup
- 1 as needed Aceite en aerosol para cocinar o mantequilla adicional derretida
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles a fuego medio-alto y úntala con spray de cocina o mantequilla derretida.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal.
En un tazón aparte, bate los huevos, luego incorpora la crema espesa, la mantequilla derretida, el queso mozzarella rallado y el queso Parmesano hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa suave.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de masa de waffle en el centro de la waflera precalentada para cada waffle.
Cubra el relleno con otras 2 cucharadas de masa, extendiéndola suavemente para cubrir el relleno de manera uniforme.
Cierra la gofrera y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que los gofres estén dorados y crujientes en los bordes.
Con cuidado, retira el waffle con un tenedor o espátula de silicona y colócalo en una rejilla metálica para que se enfríe ligeramente. Repite con la masa restante y los ingredientes del relleno.
Sirva caliente con sus ingredientes favoritos aptos para la dieta keto, como crema agria, rodajas de aguacate, o un chorrito de sirope de arce keto, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2347 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 200.1 g | 257% | |
| Saturated Fat | 81.1 g | 406% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 941 mg | 314% | |
| Sodium | 4618 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 38.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 115.7 g | 231% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1257 mg | 97% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 918 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
