Waffles de trigo integral bajos en sodio
¡Comienza tu día de la mejor manera con estos nutritivos y saludables Waffles de Trigo Integral Bajos en Sodio! Hechos con harina de trigo integral rica en nutrientes, polvo de hornear bajo en sodio, y dulzura natural de puré de manzana sin azúcar y miel opcional, esta receta es un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. La masa se prepara rápidamente con la ayuda de leche de almendra y un toque de canela molida para un toque cálido y acogedor. Estos waffles dorados y esponjosos son ideales para aquellos que buscan una opción de desayuno baja en sodio que no escatime en sabor. Sírvelos calientes con fruta fresca, una cucharada de yogur griego o un ligero chorrito de sirope de arce para un desayuno tan nutritivo como delicioso. Con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación, estos waffles fáciles y saludables seguramente se convertirán en los favoritos de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 2 teaspoons Polvo de hornear (bajo en sodio o sin sodio)
- 0.5 teaspoons Canela molida
- 1.25 cups Leche de almendra sin azúcar (o leche alternativa baja en sodio)
- 0.25 cups Compota de manzana sin azúcar
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Miel (opcional, para dar un ligero dulzor)
- 1 teaspoon Aceite de cocina neutro o en aerosol (por ejemplo, aceite de aguacate)
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la canela molida. Deja a un lado.
En un recipiente mediano aparte, combina la leche de almendra, el puré de manzana sin endulzar, el huevo, el extracto de vainilla y la miel (si la estás usando). Bate hasta que estén completamente incorporados.
Vierte los ingredientes húmedos en el tazón con los ingredientes secos. Mezcla suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso; algunos pequeños grumos están bien.
Si tu máquina de hacer waffles lo requiere, úntala ligeramente con aceite de cocina o spray para evitar que se peguen.
Vierte la masa en la waflera precalentada, utilizando las indicaciones del fabricante para determinar la cantidad adecuada (usualmente alrededor de 1/3 a 1/2 taza de masa por waffle). Extiende la masa ligeramente si es necesario.
Cierra la plancha de waffles y cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes, generalmente de 4 a 5 minutos por waffle, dependiendo de tu electrodoméstico.
Con cuidado, retira los waffles de la plancha y colócalos en una rejilla metálica para evitar que se humedezcan mientras cocinas los lotes restantes.
Sirva inmediatamente con su elección de coberturas bajas en sodio, como fruta fresca, un poco de yogur griego o un chorrito de jarabe de arce puro.
Nutrition Facts
Calories |
896 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.0 g | 24% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 344 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 159.9 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 23.3 g | 83% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 32.1 g | 64% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 667 mg | 51% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1070 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
